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扇贝柱怎么吃
如题所述
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推荐答案 2021-03-09
扇贝柱,取下来后,和韭菜炒着吃,或者用来煲汤,或者直接蒸熟了吃。都是可以的。扇贝柱味道鲜美。是不错的家常美食。
供参考,望采纳。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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第1个回答 2021-03-09
生炒鲜干贝材料鲜干贝160公克,甜豆70公克,胡萝卜15公克,葱1根,姜10公克,辣椒1根,蚝油1大匙,米酒1大匙,水50㏄,太白粉水1茶匙,香油1茶匙做法1.胡萝卜切片;甜豆撕去粗边;葱切段;辣椒及姜切片,备用。2.鲜干贝放入滚水中汆烫约10秒即捞出、沥干。3.热锅,加入1大匙沙拉油,以小火爆香葱段、姜片、辣椒片后,加入鲜干贝、甜豆、胡萝卜片及蚝油、米酒、水一起以中火炒匀。4.将作法3的食材再炒约30秒后,加入太白粉水勾芡,最后洒上香油即可。
相似回答
鲜
贝柱怎么
做好吃
答:
腌好的
扇贝柱
将姜片挑出来,如果底部有水分可以再控干。请点击输入图片描述 锅内放1勺油,油热后放葱蒜爆香。请点击输入图片描述 倒入扇贝柱。请点击输入图片描述 加2勺蚝油。请点击输入图片描述 开大火翻炒,扇贝会炒出一些水。请点击输入图片描述 翻炒一分钟左右,使其均匀入味,水分不用炒干。请...
冷冻
扇贝柱怎么
做
答:
材料:冷冻
扇贝柱
配料:蒜泥,盐,姜末,葱花,辣椒圈,料酒,胡椒粉 做法:1、扇贝解冻后,清洗干净,放在盘中。2、取出一个扇贝,先铺上粉丝,再放上蒜泥,姜末,葱花、辣椒圈,料酒,盐,胡椒粉等调味。3、将剩余的扇贝用同样的方法制作好。4、放入蒸锅蒸7-8分钟。5、摆上装饰,上桌即可食用。
油爆
扇贝
肉
柱怎么
做如何做好吃
答:
1. 清理
扇贝
洗净后放入盐 蛋清 用水淀粉上浆 2. 香菇 胡萝卜 切丁备用 葱花 姜丝备用 3. 起锅入油烧至五成热 倒入上好浆的扇贝肉
柱
滑透后捞出控油 4. 锅底留油放入葱姜爆香 倒入香菇 胡萝卜丁及扇贝肉柱翻炒 5. 勾芡汁 再次翻炒 6. 关火 入盘 小贴士 清净扇贝的内脏 ...
扇贝柱怎么
做好吃
答:
将扇贝柱洗啊洗,洗干净 腌制10分钟左右 准备配菜,圆椒葱姜,
可以适当加点蒜末 下锅炒,出水后可以焖煮,到水快没时,放适量淀粉
,可以增加口感 辣炒扇贝柱 用料 冰冻扇贝柱 1.5斤 蒜 2头 姜 少许 绿辣椒 3根 红辣椒 少许 料酒 少许 生抽 少许 盐 少许 油 ...
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