运营管理的目标是为了支持和完成企业的总体战略目标服务。
门店运营管理的要求，用一句话来概括，就是“不折不扣、完整地把特许经营企业总部的目标、计划和具体要求体现到日常的作业化管理中，实现特许经营的统一化。”门店运营管理的目标主要有两个方面。
门店的运营必须按部就班，由各项基本的事务着手，从而使门店能够步入正轨。为了圆满实现运营目标，应重点抓销售，因为销售本身就是门店的主要业务，只有尽可能地扩大销售额，才能实现门店的利润目标。
扩展资料：
运营管理的介绍如下：
提高门店的销售额，似乎是每个零售业者努力的目标。但是不管提高了多少销售额，如果不严格控制门店各个环节的损耗费用，那么门店可能只有很低的利润，甚至没有利润或亏损。
因此，损耗的最小化是提高经营绩效的一条重要途径，同样也成为门店运营管理的重要目标。必须按营运的标准化、规范化、系统化，来体现每一个门店的工作质量、操作质量、商品质量和服务质量，从而达到最佳的经营效益。
参考资料来源：人民网-新媒体运营管理指导
参考资料来源：凤凰网-“清新”运营建立现代化生产管理体系
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