我在一家小酒楼在厨房里给厨师打荷，厨师不教我技术，偷看偷学能学会炒菜技术吗？如果能学会，一般要多...

Question

我在一家小酒楼在厨房里给厨师打荷，厨师不教我技术，偷看偷学能学会炒菜技术吗？如果能学会，一般要多久时间才学会呢？

Answer 1

你好，如果你要学厨艺，基础性的东西，你去一个一般的厨师学校就可以学成，你现在做打荷的工作，多多学习你们大师傅实际操作，最重要的是留心汁酱的调制，这是最关键的，基础知识有心的话你去一个普通的学校就可以学

Answer 2

看你学的是什么菜系..一般一年到两年..买点东西去送下..就算肯教也会留一手的...你主要就是学他们自制的料和手法和火候...

Answer 3

那肯定是不行 你以为是看电影吗 不告诉你永远都不会知道的

Answer 4

不会有好的效果，有些东西不点不透，在感情投资上下工夫吧，找个好师傅

Answer 5

现在就是你拿钱去拜师师父也不会交给你完 不是有句老话吗 师傅领进门修行靠各人 所以谦虚点好好看好好练你会成功 还有不要急于求成 学无止境

Answer 6

你好 很荣幸回答你的问题
1 《厨师不教我技术》 原因要想清楚 学东西 要一点点学把基本工做扎实了，2可以跟师傅沟通一下 为什么不教我？？是否我的工作做不到你的满意？？是否不是你心中徒弟的标准
加q519188009