干海带泡完在锅里煮多长时间可以吃??

如题所述

干海带泡完,大火烧开再煮五分钟即可食用,下面介绍做法:

准备材料:干海带一把、五花肉100克、大蒜1头

制作步骤:

1、干海带一把,泡发,揉洗干净

2、五花肉解冻清洗干净 

3、准备大蒜一头

4、肉剁肉末,大蒜切碎,备用

5、肉和蒜末混合,加入适量香油,生抽,搅拌均匀

6、锅里热少许油,下混合好的蒜末肉末炒至变色

7、加水,想做几碗汤就加几碗水,放入海带

8、大火煮开后转小火慢煮5分钟

9、成品图

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-06-10

小火煲1个小时就可以食用,做法如下:

准备材料:排骨1000克、干海带100克、姜3克、葱5克、料酒5克、盐2克

一、准备好食材,干海带泡发。

二、姜切片,葱切段。

三、排骨焯水去腥去血沫。

四、加入姜片、葱段、排骨

五、放料酒,倒入海带,放盐

六、小火煲1个小时,盛出装盘即可

七、装碗即可食用。

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第2个回答  2015-11-28
  大火10分钟左右。
  海带泡发好后把它清洗一下,洗去上面的杂质,然后就是煮海带,煮海带的时候最好是冷水下锅(这样煮出的海带不腥,没有腥味),然后再在煮海带的水中少加一点醋,待水烧开后再用大火煮10分钟,海带就能很快的煮烂了。
  (加醋的目的不仅是能让海带很快的煮烂,同时也是为了吃的时候能让海带中的营养成份更好的被人体吸收)
    干海带经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准。
  海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决定的,如果是质地比较嫩,含砷量较低的海带,那么浸泡的时间不用太长,但若是质地比较硬,含砷量多的,就需要泡久一点。食用干海带前,浸泡的时间长一些。
  泡发干海带的方法:
  1.将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水泡一夜
  2.泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松,然后在流水下冲净
  3.洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火,再闷上10分钟后打开锅盖
  4.凉后再用流水洗掉上面的粘液,然后就可以凉拌或炒炖了,用于炒或炖这样就可以了,如果凉拌还是觉得不太软,可以再切丝后放锅里用水煮5分钟,记住一定要往锅了倒少许醋,捞出后过冷水就会又软又脆了,那种买回来的新鲜海带丝这样煮后再凉拌味道也是又软又脆
  5.留出现吃的份量剩下的每几张铺在一起卷成卷
  6.将卷好的海带卷放在保鲜膜上如图中的样子卷起来
  7.将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保存
  8.吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接使用了
第3个回答  2015-11-28
  洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火,再闷上10分钟后打开锅盖可以吃。
  干海带经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准。海带浸泡的时间是根据海带的质地和含砷量来决定的,如果是质地比较嫩,含砷量较低的海带,那么浸泡的时间不用太长,但若是质地比较硬,含砷量多的,就需要泡久一点。食用干海带前,浸泡的时间长一些。
第4个回答  2005-12-25
将干海带(不要洗)直接放在锅里干蒸(最好是高压锅),蒸10钟即可.然后用自来水泡4小时即可食用.也可以将蒸好的海带凉干,随吃随泡.
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