运动员的食谱是怎么样的?

竞技运动员怎样吃最好呢?每天锻炼的多少小时怎么锻炼是最有用的功呢?怎样不用器械运动最好呢?每天睡眠多少小时?如果没有好的方法每天比别人多一点的话怎么可以得到冠军呢?怎样知道自己不该锻炼需要休息了呢?由于竞技运动员都是拼了命的练的筋疲力尽了还在练什么样的状态下运动员该停止了呢?大量运动后该怎么处理。该怎么的恢复。由于大量运动消耗了很多的脂肪,人会变瘦该怎么办呢?

在我们看起来十分神秘的体操、篮球、足球和举重冠军们,一日三餐和我们吃得差不多,但在搭配上,却经过营养专家根据其运动特点进行了专门设计。科技周上首度公布这一内容,原因是当前人们生活水平虽然提高了,但由于饮食不科学导致的疾病也增多了。

同时专家也提醒:普通人不可完全模仿运动员食谱,否则极易发胖,而有不同项目的运动员饮食各有不同,普通人可根据自身情况有所参考。

足球运动员:属速度型动力,应多吃易吸收的碳水化合物、维生素B1、维生素C,还应补足蛋白质和磷。要多吃水果和碱性食物。

食谱:青菜多吃黄瓜、藕;主食多吃包子、花卷、杂粮粥、米饭;鱼、肉类包括炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐、肉松;水果多为香蕉、枣和鸭梨。

体操运动员:热能消耗不大,但要求协调较高,神经较紧张,对体重要求控制,需较多的维生素B1、C和磷。热量不宜过多。

食谱:青菜多吃黄瓜、藕;肉类多吃海鲜;主食为米饭杂粮;水果多吃香蕉哈密瓜;此外还有牛奶、豆浆和运动饮料。

举重运动员:要求肌肉有较大的力量和爆发力,同时,热量消耗较大。为发展肌肉,对蛋白质与维生素B2需要较多,另外,碳水化合物和维生素B1需要量也较大。

食谱:青菜多吃菜花、黄瓜、土豆;肉类多吃大虾炒腰花、酱牛肉;多喝牛奶、豆浆和多吃香蕉。

篮球运动员:对热量和各种营养消耗量大,由于其缺铁性贫血发生率较高,应多补充含铁食物,此外,由于出汗多,易脱水,还应补充足够的水和电解质。

食谱:青菜多吃豆芽、酸黄瓜、菜花、油麦菜和胡萝卜;主食多吃米面和玉米饼;肉类为鱿鱼、火腿;牛奶和香蕉、哈密瓜。(汪红)

研究人员提出了如下基本原则:

* 少食脂肪、特别是动物性脂肪
* 增加饮食中纤维素的含量
* 降低糖的消耗
* 降低盐的摄入
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-11-20
1、主食及豆类的选择大米、小米、小麦、燕麦、黄豆、豆制品、紫米等。2、肉蛋奶的选择畜肉、禽肉、鱼类、水产品、鸡蛋、牛奶及奶制品等。3、蔬菜的选择绿叶蔬菜、茄果、瓜菜、根菜、鲜豆等。4、水果的选择柑橘类、瓜果类、仁果类等。 饮食禁忌 避免高脂肪、干豆、含纤维多的粗杂粮、韭菜等容易产气或延缓胃肠排空时间的食物,少用或不用辛辣和过甜的糖食,以预防食物对胃肠道的刺激。忌烟、酒。 参考膳食 早餐:大米、面粉、牛奶、绿叶蔬菜、鸡蛋果汁,如:豆浆、包子、拌素菜;点心:水果,如:苹果、橘子;午餐:牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、青菜、菜花、茄子、竹笋、蛋类,如:西红柿鸡蛋、烧牛肉、油菜香菇、青菜豆腐汤、米饭;点心:果汁、糕点晚餐: 面粉、米、鸡蛋、蔬菜、鱼,如:素炒三丝、蒸鱼、米饭。 备注 运动员膳食指南:1、食物多样,谷类为主,营养平衡;2、食量和运动量平衡,保持适宜体重和体脂;3、多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及其制品;4、每天喝牛奶或酸奶;5、肉类食物要适量,多吃水产品;6、注重早餐和必要的加餐;7、重视补液和补糖;8、在医学指导下合理使用营养素补充品。运动结束后,血液主要分布在肢体皮肤血管内,内脏仍处于一时性缺血状态。因此,运动结束后不宜立即进食,需要休息至少40分钟以后再进食。运动后立即进食,如果在进食后又洗澡,会加重胃肠道缺血,甚至引起急性胰腺炎事件。相关菜谱> 更多... 西红柿拌芦荟 清炒荷兰豆 荞麦蒸饺 四样荤素 青蒜焖火腩 火腿烧盖蓝菜 真不同熏肉 萝卜煲牛腩 黄焖牛肉丸 捶鸡片 栗子牛肉 酥炸麻仁鸡腿卷 果汁猪扒 冬菜扣肉 肉末茄子 草菇冬瓜球 辣味豆腐盒 烩洋葱鸡肉 陈皮红衫鱼 干煸鳝片
第2个回答  2013-11-20
你是要求哪一方面的运动啊~每一方面都不一样~训练计划也不一样~上的训练量也不同~吃的也不同~
第3个回答  2021-03-05

根据运动员的年龄,食谱是否有所不同?

第4个回答  2013-11-20
这个有专门人设计的 你怎么问这个啊
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