早上炒什么菜

早上炒什么菜

可以炒白菜和青菜,简单、方便、快捷、美味、营养
炒白菜的做法如下
主材:大白菜四分之一棵。
辅材:干辣椒2个,花椒3粒,食用油5ml,盐适量。
做法
1:四分之一棵白菜,洗净,斜刀切片。
2:热锅倒油,油6成热的时候放干辣椒和花椒,炸至变色。
3:白菜放锅里不停的翻炒,炒到软,放盐,起锅。

炒青菜的做法
主料:青菜500克,蘑菇50克,鸡油50克,黄酒10克,湿淀粉5克,细盐10克,味精1克,鲜汤100克。
做法
1.青菜剥去老叶,削去菜头,切成6厘米长的段;蘑菇洗净切块。
2.烧热锅,放鸡油50克,待油用旺火烧至五成热时,将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤,使烧酥后,放细盐、味精、蘑菇。烧1分钟后,用湿淀粉着腻,浇上鸡油,装盆即成。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2011-03-14
白菜,土豆丝
第2个回答  2011-03-14
清淡的洋白菜本回答被提问者采纳
第3个回答  2011-03-14
早上炒一些青菜可补充水份,增加肠蠕动,再补充植物的或动物类蛋白,这样更有利于身体健康。
第4个回答  2011-03-14
早上炒菜 要清淡,少放盐,蔬菜是最好的选择。