莴苣叶子好吃又简单的做法：
用料莴笋叶200克，蒜瓣2至3瓣，姜片2片，干辣椒段适量。
1、新鲜的莴笋，把上面嫩的叶子摘下来备用，老的叶子就舍弃。
2、洗净，切成小段，沥水。
3、热锅冷油，放入提前准备的姜蒜辣椒段，不喜欢吃辣的可不放。
4、煸炒出香味，然后开大火准备放莴笋叶。
5、加入莴笋叶翻炒。
6、炒到颜色变翠绿了，快出锅了，可以加入适量盐。
7、再加入适量鸡精提鲜。
8、清炒莴笋叶搞定出锅。
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第1个回答 2022-11-20
首先的话，莴笋叶子如果说不是很多的话，那么可以直接把它洗净以后。煮在面条里面。做配菜，当然如果说 莴笋的叶子比较多的话，也可以洗净 加入干辣椒炝炒。本回答被网友采纳
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