灶王爷供品是什么?

如题所述

灶王爷供品摆放什么?
"上天言好事"是指在小年期间,灶王爷上天述职,此时每家每户都会给灶王爷送上供品,希望灶王爷说一些好话。下面简单介绍一下灶王爷供品摆放什么。
灶王爷供品摆放什么1:
首先提到的即是所需的供品:香(九柱),烟(一盒),菜(九碗,冷热荤素均可,九种菜或一锅菜分九碗均可),馒头(九个),筷子(九双),黄表(三十份),元宝(三十锭),三寸宽红布(一块,按头帘拉下,上用红笔写字),铁盆(一个)。
具体操作如下:
第一:摆放供品。九碗菜,菜上放九个馒头。馒头上用赤色或朱砂点红点,红点上插红旗,注意红旗的形状。筷子大头朝神仙,小头朝自己,依次摆在碗旁边。
第二:敬烟和敬香。烟和香均用灶火点燃。燃尽时续烟不续香,香灭则供奉完毕,敬香过程中嘴里念吉利话或者祷告。
第三:烧供物。按敬烟次数烧供物,每次三支烟,通常一柱香内敬四次烟,但也看香的长短而定。
第一次,观烟。注意观察是否吸烟蒂。同时烧红布。
第二次,烧红旗。
第三次,烧黄表和元宝(烟蒂吸到一半时即可烧,不吸烟蒂不用烧)
注意:是否吸烟蒂是关键,寓意着灶神是否请来;供奉完毕,供品必须家人吃掉;茶和酒水洒向窗外敬土地;香不尽请一直续烟。
灶王爷供品摆放什么2:
1、灶糖:灶糖是民间祭灶最常见的一种供品,主要做法有两种:一种是用麦芽糖,另一种是用江米磨粉加上饴糖。很多地方会把灶糖做成中空的南瓜状,因此也叫“糖瓜”。老北京人把灶糖叫做“关东糖”,言其做法传自关东地区。江苏地区商业发达,习惯将灶糖做成元宝型,叫做“中汪喊糖元宝”。另外,各地还有把灶糖做成小鸡小鸭或葫芦荸荠一类的,形状很是多样。其实用糖当供品,主要是两层意思。除了前面说的吃甜食嘴甜之外,还有一点很有趣。用来做灶糖的材料,除了甜之外,黏性还特别大。老百姓觉得灶王爷吃了这个糖之后,嘴就给黏住了,自然就说不了坏话了。可见中国老百姓的很多信仰,其实功利色彩是比较重的,不太像西方的一些宗教,对神灵那般崇敬。
2、糖饼:除了灶糖之外,很多地方还会为灶王爷准备糖饼,按地方不同有面饼和米饼两大类,这应该是和物产不同有关系。比如在陕西同官,有一种叫“灶火饨”的糖面饼,是当地祭灶的必备供品。而在广东的一些地方,就用糯米和糖做成的米饼、糍饼来祭灶。
3、水饺和粉团:北方的很多地方,有“出门饺子回家面”的说法,灶王爷作为老百姓家里的“一家之主”,出门远行前的一碗饺子那是少不了的,所以饺子也是北方地区很常见的一种祭灶供品。比如山东聊城地区,小年晚上祭灶的时候就拜一碗或三碗睡觉,在碗上搭放几双筷子。江浙一带普遍用粉团作为祭灶的供品,当然粉团的做法也是多种多样。比如江苏地区的一些地方,腊月二十四晚上用米粉和红糖各半,搓成团子,当地叫“玛瑙团”。在祭祀的时候,还要把四个团子摞起来。也有些地方,会用米粉做成一些小鸡小鹅一类的小物件,一并煮来祭祀。浙江湖州双林地区,祭灶的时候会做一种“送灶圆子”,用糯米和南瓜和成黄色,也有做成元宝形状的。
4、各类糕、馍:各种糕、馍也是祭灶常见的供品。比如在陕西、陕西、甘肃、山东等地区,祭灶就常用一种枣山馍馍,实际上就是一种布满红卖野枣的大馒头。最大的特点就是一个字:大!比较大的直径半尺,高一尺多,有十多斤重!当然,有些比较讲究的地方,会给馍馍搞出各种造型,比如以大红枣为中心做出云纹啊如意纹之类。山西的一些地方还有做“上山老虎下山羊”造型的,老虎上山不吃人,羊下山表示平安回家了,都是一些吉祥的期许。也有些地方会做各种糕来祭祀,原料各地不一,但无一例外都很黏,估计跟粘嘴的糖食有异曲同工之处。
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