玉米面发糕 宝宝辅食微课堂怎么做如何做

Question

如题所述

Answer 1

玉米面发糕 宝宝辅食微课堂的做法步骤
玉米面发糕 宝宝辅食微课堂的做法图解11. 首先我们准备好需要的食材。
玉米面发糕 宝宝辅食微课堂的做法图解22. 220克（毫升）沸水倒入180克玉米面中，边倒边搅拌。
玉米面发糕 宝宝辅食微课堂的做法图解33. 搅拌成块状后放置一旁冷却，冷却至常温即可。
玉米面发糕 宝宝辅食微课堂的做法图解44. 将4克酵母、30克白糖和150克温水混合，搅拌均匀，放置一旁静置10分钟。
调配酵母水要注意，水一定要用温水，搅拌均匀后还要放置一会儿，这样能让酵母活起来。
玉米面发糕 宝宝辅食微课堂的做法图解55. 玉米面冷却后，加入150克面粉和酵母水。
玉米面发糕 宝宝辅食微课堂的做法图解66. 用筷子搅拌均匀，搅拌至面糊中没有明显的白色颗粒即可。
玉米面发糕 宝宝辅食微课堂的做法图解77. 取一个容器，容器内部刷上一层薄薄的食用油，倒入面糊。
这个容器最好是蛋糕模，脱模会方便一点。没有蛋糕模具的妈妈也可以用普通的大碗
玉米面发糕 宝宝辅食微课堂的做法图解88. 表面稍微刮平整一点。
玉米面发糕 宝宝辅食微课堂的做法图解99. 盖上保鲜膜，发酵1小时左右。
发酵的时间根据温度变化，只要面糊发酵至大约两倍大就可以了。
玉米面发糕 宝宝辅食微课堂的做法图解1010. 发酵完成后铺上果粒和核桃碎。
玉米面发糕 宝宝辅食微课堂的做法图解1111. 起锅烧水，水开后上锅蒸30分钟，
不要心急马上开锅，蒸好后还要再焖5分钟才可以揭盖哦。
玉米面发糕 宝宝辅食微课堂的做法图解1212. 稍微冷却一会儿脱模，用个小刀沿着容器边缘将发糕和容器划开后就可以脱模了。