清蒸老南瓜的做法？

Question

清蒸老南瓜怎么做的？是不是把南瓜切成块放在碗里上锅蒸就可以了？我想加点蜂蜜什么时侯加？如果添点干百合是和南瓜一起放吗？马上做这个菜，谁知道？

Answer 1

清蒸老南瓜的做法如下：

【材料】

老南瓜，新鲜百合，红枣，冰糖，蜂蜜。

【做法】

老南瓜去皮切大块；百合一瓣瓣掰开，如果顶部有黑的地方要去掉，洗净；

南瓜铺在容器中，上面放百合和红枣，把冰糖敲碎撒在表面，再淋些水；

上蒸锅，水开后15分钟左右即可。吃前用蜂蜜兑些清水，淋在表面即可。

Answer 2

Answer 3

Answer 4

没必要加蜂蜜，蜜的味道太浓，影响南瓜的味道。百合加了也没什么意思，要加就可以和瓜一起下锅。蒸完用个盘子把碗倒扣过来，看着很漂亮的，本回答被提问者采纳

Answer 5

老南瓜切成小方块，入盘，上笼。先大火烧至水开后，改为小火，约十分钟，起锅。