橄榄怎么腌制酸甜口味

Question

橄榄怎么腌制酸甜口味

Answer 1

食材：橄榄

辅料：冷水,甘草粉,冰糖

做法：

1.将新鲜橄榄用水煮开。

2.然后泡冷水（去除涩味，还方便去核）。

3.浸泡时间一至二天，三至四小时换水一次。

4.加甘草粉冰糖腌泡入味即可。

Answer 2

买三斤咸橄榄，然后买一瓶白醋，然后买一斤冰糖，如果你爱吃甜点，冰糖可多买。然后，咸橄榄回来后用七八十度开水冲掉盐，冲个两三遍，然后再用温水泡一晚上，然后第二天，捞起来，放在锅里，然后冰糖倒下去，然后再倒半瓶白醋，就可以了，半个四五天就差不多可以吃了，放更久，似乎更好吃点。本回答被网友采纳