豆腐干要和什么搭配炒才更美味

如题所述

推荐答案 2011-08-15

豆腐干爆鸡丝
　　原料：豆腐干150克，鸡肉150克，蒜苗50克。干红辣椒2个，甜面酱20克，白糖3克，酱油20克，料酒20克，味精少许。制作：①将鸡肉洗净，切丝；蒜苗择洗干净，切2厘米长的段；豆腐干切薄片；干红辣椒去蒂及籽，洗净、切丝。②锅置火上，放油烧热，下鸡肉丝炒至发白，加入甜面酱炒至红色，放入豆腐干片、干红辣椒丝、料酒、酱油、白糖、味精翻炒几下，倒入蒜苗段，炒至断生即可

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第1个回答 2011-08-14

大蒜呗~
豆腐干切丝和大蒜炒
还有凉拌也很不错
豆腐干和香菜凉拌~
希望对你有用~本回答被提问者采纳

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