土豆切丝后怎么放置，想明天早上吃，晚上切了要不要泡水啊？

Question

如题所述

Answer 1

要泡水的！否则切好很快会变色，而且炒得时候发粘，就不脆了！泡水放一夜，明早可放些醋，一来醋会使土豆口感更好。另外，搁置长时间的土豆里，含有一种龙葵素的东西，是有毒的。通常土豆时间长会产生这种毒素！所以，放醋会分解龙葵素，达到解读的作用。

Answer 2

土豆切丝后放入水中，要全部淹没哦，放在阴凉的地方

Answer 3

要泡水的，不仅不会变质，还是土豆颜色不会发生变化

Answer 4

要泡水，用保鲜袋套起来，放冰箱里

Answer 5

最好是五分钟。
因为这样炒出来的土豆淀粉少，费油少，自然热量就少。
这样就比普通的炒法热量低。就不容易长胖，，但还是要少吃。
因为土豆含有大量的糖分，，所以不要一次吃得太多。