食材明细
主料
秋葵80克
培根5片
辅料红彩椒10克
蒜头5克
生抽3克
盐适量
黄彩椒10克
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
培根炒秋葵的做法步骤
1
准备好所需材料
2
培根切片备用
3
蒜拍成泥，干辣椒切条
4
彩椒切丝
5
秋葵斜切成厚片
6
热锅注入油烧至6分热，倒入培根翻炒
7
加入蒜泥和红干椒翻炒一分钟
8
放入彩椒翻炒几秒钟
9
倒入秋葵翻炒半分钟，不要炒的时间过长
10
根据个人口味加入适量盐翻炒十几秒钟关火
11
出锅装盘，美味即享
12
如果喜欢味重的可以再加一点生抽翻炒十几秒拌匀即可关火
食材明细
主料
秋葵十个
香干两片
辅料干辣椒适量
蒜适量
配料盐一茶匙
胡椒半茶匙
白醋一茶匙
秋葵炒香干的做法步骤
1
原料图。
2
秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。
3
锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。
4
倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。
5
调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。
6
秋葵完全断生即可。
主料
鸡胸肉120克
秋葵5根
鲜香菇2朵
洋葱1/4个
辣椒1个
辅料蒜2瓣
蚝油1勺
鸡胸炒秋葵的做法步骤
1
准备食材，太阳谷藤椒鸡胸自然化冻。
2
秋葵切成小段。
3
鲜香菇切成小块。
4
洋葱切成小块。
5
辣椒切小段。
6
鸡胸肉切成小块，这个鸡胸肉是调好味道的。
7
锅内加少许油烧热倒入蒜片炒出香味，随后倒入香菇炒至打蔫。
8
倒入洋葱、秋葵、蚝油快速炒匀。
9
最后加辣椒段炒匀出锅。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-08-31
秋葵和什么一起吃好
1、蘸酱
秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕,可以调制自己喜欢的酱料拌制,一般最方便又好吃,就是酱油加芥末,是秋葵最好的食用伴侣,口感清新一流。
2、凉拌
可以根据自身的口味凉拌秋葵,秋葵比较软身,与丝瓜相似,但搅拌不容易碎,非常适合凉拌,只要把基本调料加上,再放上醋和辣椒点缀,口感绝佳。
3、炖汤
黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,由于秋葵有一定的粘性,这种黏液也能给菜肴增加浓度,汤的味道也很鲜美。
4、调味料
黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料,这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子,所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。本回答被网友采纳
1、蘸酱
秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕,可以调制自己喜欢的酱料拌制,一般最方便又好吃,就是酱油加芥末,是秋葵最好的食用伴侣,口感清新一流。
2、凉拌
可以根据自身的口味凉拌秋葵,秋葵比较软身,与丝瓜相似,但搅拌不容易碎,非常适合凉拌,只要把基本调料加上,再放上醋和辣椒点缀,口感绝佳。
3、炖汤
黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,由于秋葵有一定的粘性,这种黏液也能给菜肴增加浓度,汤的味道也很鲜美。
4、调味料
黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料,这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子,所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-01-28
第3个回答 2021-01-28
一把秋葵3个鸡蛋，这样做才最美味，不炒不煮，夏天最好吃的菜
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