山核桃仁怎么剥出来的山核桃仁去壳技巧

如题所述

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推荐答案 2018-04-16

是想整取还是分半取，整取就要费之工夫了，先把核桃两边鼓起的部分轻轻瞧砰，然后慢慢地拨了，两半取就是顺着核缝切开，再把背部弄碎再慢慢地拨，如果不是整取而随便取的话，打碎再慢慢地取出来，如果很多的话就买一个核桃克仁机就好了。

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山核桃仁怎么剥出来的 山核桃仁去壳技巧答：是想整取还是分半取，整取就要费之工夫了，先把核桃两边鼓起的部分轻轻瞧砰，然后慢慢地拨了，两半取就是顺着核缝切开，再把背部弄碎再慢慢地拨，如果不是整取而随便取的话，打碎再慢慢地取出来，如果很多的话就买一个核桃克仁机就好了。

怎么剥核桃皮答：1、平时可以在市场上花几块钱购买一个专用的核桃夹子，在去除核桃壳时可以把核桃直接放在夹子中间的圆洞里，然后用力一夹，核桃壳就能裂开，这时再取出里面完整核桃仁就可以。2、把购买回来的核桃加热以后也去壳也特别容易，平时可以在锅中烧一些一开水，然后把核桃放在箅子上，盖好锅盖蒸制五分钟，取出...

野生山核桃怎么去壳答：1、水煮法：先用滚烫的开水把核桃煮5至6分钟，把煮完的核桃放在冷水中泡2分钟，然后敲开核桃壳，便可以得到完整的果仁了。2、笼烝法：将核桃放在烝笼内用大火烝8分钟，取出放入冷水中泡3分钟捞出逐个破壳就能取出其整个果仁。3、核桃仁的皮也比较难去，若把核桃仁放在沸水中烫4分钟，只要用手捻...

山核桃仁怎么剥出来的 山核桃仁去壳技巧答：将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟，取出放入冷水中泡3分钟，捞出逐个破壳就能取出整个果仁。再将果仁放入热水中烫一会儿，内皮也好剥了如果是量大的话就用开水煮，方法：水开了下锅开锅十分钟左右捞出来，太阳下晾干了，皮就会变脆！然后砸开即可。山核桃的制作技巧 1.核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎...

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