基本没有用，因为喝的醋的浓度还不足以软化鱼刺。
被鱼刺卡着时，喝醋是不正确的做法。更没有用。
鱼刺卡喉后，很多人会喝醋，因为他们认为醋能软化鱼刺。其实，这种做法并不科学。理论上，鱼刺被软化需要在醋里长时间浸泡，而我们喝下去的醋与鱼刺接触的时间极短，根本来不及软化。实际上，大量喝醋不仅对取刺无益，还有可能造成咽喉黏膜损伤，从而加重水肿和出血。
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扩展资料：
卡鱼刺时，很多人先采用塞馒头、喝醋等土方法，对细软的鱼刺这还可能有用，可将其推入胃内，但大而坚硬的却会因此越扎越深，甚至刺破食管或大血管，带来生命危险。另外，醋呈酸性，虽可软化钙质，但需要较长时间。很多人一喝就咽了，与鱼刺接触时间短，达不到效果。不过紧急时，可以喝几口含在嘴里，并赶紧去医院。
不能用馒头、米饭之类的东西来强迫自己把鱼刺咽下，因为有可能造成鱼刺越扎越深，刺伤血管，而且及时到医院也很难快速取出，而需要做手术。
正确的做法是应该在嘴里含一片维生素C片，因为可以发生反应，会十分快速而明显的软化鱼刺使其变软，而且不伤害粘膜。
鱼刺卡喉是日常生活中常见的意外伤害事件，尤其是儿童。鱼刺卡喉后，若不及时取出，局部可因异物感染而发生颈深部的脓肿，并进而发展成败血症、脓毒血症等。有些人采用“土方”，如喝醋、咽馒头、吃青菜等，希望将鱼刺软化或带下去，其结果绝大多数是使之更深、更固定，给医生取出鱼刺造成困难。所以，学习正确的鱼刺卡喉急救措施是十分有必要的。
正确的处理方法：
1、首先应判断是否真有鱼刺卡喉。因为有时进食过快，鱼刺可擦伤黏膜，造成鱼刺卡喉的假象。方法是先试着吞咽唾液几次，如有明显的刺痛，且固定在一个部位，而咽部静止时疼痛不明显则说明是鱼刺卡喉。
2、鱼刺卡喉时，应立即停止进食并尽量减少吞咽动作，让咽喉部的肌肉放松。然后再轻咳，看能否将鱼刺排出。
3、也可在他人帮助下，张开嘴，发“啊”的声音，或用小匙将舌面下压，用电筒照射，发现鱼刺后，用镊子夹住轻轻拔出。
4、如不见效再用手指刺激舌根部，通过呕吐把鱼刺冲出来。
5、如果鱼刺位置较深，不易发现，最好及时就医，这也是最安全的做法。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E9%B1%BC%E5%88%BA%E5%8D%A1%E5%96%89%E6%80%A5%E6%95%91"target="_blank"title="百度百科：鱼刺卡喉急救">百度百科：鱼刺卡喉急救