第1个回答 2020-10-23
制作蛋挞所需腌制时间：无，烤制时间25分钟。
制作蛋挞所需材料及调料：
蛋挞皮十个、鸡蛋黄两个、淡奶油100克、新鲜牛奶80毫升，低筋面粉十克，白砂糖30克，油适量
制作蛋挞烤前准备：
将淡奶油、牛奶、白砂糖，搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄，然后加入低筋面粉，搅拌均匀。将搅拌好的蛋奶液倒入蛋挞皮内至七分满，记得不要倒太满。
蛋挞烧烤秘籍：
所烧烤网放在烧烤架上。取锡纸碗装好蛋挞。
将蛋挞放在烤网上面开始烧烤，待蛋奶液凝结，蛋挞皮变酥即可食用。
蛋挞电烤箱做法：
烤盘内放一张锡箔纸，刷上薄薄的一层油
将装好蛋奶液的蛋挞放入烤盘中。
烤箱预热200度，烤制约20分钟即可取出食用。
蛋挞烧烤小秘籍：
在制作蛋挞时可以在蛋挞液中加入一些水果丁，这样即能增加营养，卖相也会变得非常好哦！
第2个回答 2020-10-23
制作蛋挞所需腌制时间：无，烤制时间25分钟。
制作蛋挞所需材料及调料：
蛋挞皮十个、鸡蛋黄两个、淡奶油100克、新鲜牛奶80毫升，低筋面粉十克，白砂糖30克，油适量
制作蛋挞烤前准备：
将淡奶油、牛奶、白砂糖，搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄，然后加入低筋面粉，搅拌均匀。将搅拌好的蛋奶液倒入蛋挞皮内至七分满，记得不要倒太满。
蛋挞烧烤秘籍：
所烧烤网放在烧烤架上。取锡纸碗装好蛋挞。
将蛋挞放在烤网上面开始烧烤，待蛋奶液凝结，蛋挞皮变酥即可食用。
蛋挞电烤箱做法：
烤盘内放一张锡箔纸，刷上薄薄的一层油
将装好蛋奶液的蛋挞放入烤盘中。
烤箱预热200度，烤制约20分钟即可取出食用。
蛋挞烧烤小秘籍：
在制作蛋挞时可以在蛋挞液中加入一些水果丁，这样即能增加营养，卖相也会变得非常好哦！
第4个回答 2020-10-23
【蛋挞】
材料：蛋挞皮、鸡蛋、白糖、纯牛奶
【详细做法】
1.准备2个鸡蛋、40克白糖以及200克纯牛奶，这个是12个蛋挞的量，如果喜欢甜一点的可以多准备一点白糖。把鸡蛋打入碗中，加入40克白糖，不停的搅拌，最后加入200克牛奶，继续搅拌，尽量搅拌的时间长一点，让白糖充分的溶化。搅拌好了之后，把鸡蛋液过滤一下，也可以不过滤，看个人喜好。
2.烤盘里铺上一层锡纸，然后放上蛋挞皮，这是在我们镇上的超市里买的蛋挞皮，一般糕点店里也会有。把准备好的鸡蛋液装入蛋挞皮里面，千万不要装得太满了，一般7-8成满就可以了，如果太满了，烤的时候很可能就会溢出来。
3.把烤箱预热，把准备好的蛋挞放进去，上下火200度，烤20-30分钟左右。因为每个人的烤箱不一样，所以烤的时间会有点差别，大家可以根据蛋挞的颜色来稍微调整一下烤的时间，不要让蛋挞烤糊了就可以了。
4.烤的时间到了，把电源关了，取出烤好的蛋挞，一股浓浓的香味就出来了。把蛋挞稍微放凉一下，就可以开吃了，蛋挞外皮酥脆里面嫩滑，吃起来口感味道真的太棒了，喜欢吃蛋挞的，不要错过哦。本回答被网友采纳