牛肉炒西红柿怎么做呢

Question

如题所述

Answer 1

牛肉炒西红柿的做法如下：
1、牛肉逆着纹路切片，用生姜片和玉米淀粉腌制十分钟备用，西红柿洗干净切块备用。
2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。
3、倒入西红柿大火快速翻炒几下。
4、加入少许盐。
5、快速煸炒至熟就准备出锅了。

Answer 2

食材

牛肉 400g

西红柿 5个

生姜 2片

大蒜 2瓣

料酒 1勺

油 2勺

番茄汁 2勺

酱油 2勺

糖 2勺

香油 1/2勺

胡椒粉 适量

2勺 2勺

盐 适量

玉米粉 1/2勺

水 1勺

葱 1个

洋葱 半个

方法/步骤

第一步：将食材切好备用，牛肉加入玉米粉、油和盐、腌一小时。将酱汁调料混合在一个碗中备用。



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第二步：大火热锅倒入一勺油，待油热后放入牛肉，转中火炒1分钟至8成熟盛出。



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第三步：中火热锅再加一勺油，倒入姜片、蒜末、洋葱炒香。



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第四步：倒入切好的西红柿，将调好的酱汁倒入锅中翻炒。



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第五步：加入牛肉，大火翻炒约20秒转中火。将剩下的葱和玉米粉混合物倒入，使酱汁变浓稠，煮15秒装盘。



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Answer 3

牛肉炒番茄的做法
用料
主料西红柿6个
调料食盐适量调和油适量
牛肉炒番茄的做法
1.准备材料；牛肉 番茄 姜葱
2.番茄用开水烫一下（开水烫后去皮容易)，去皮后切成块。
3.切好牛肉番茄，姜切片，葱切碎。切牛肉要横着纹路切，这点也是很重要的哦。
4.接下来是整个过程中最重要的步骤了；热锅下油，油比炒猪肉要多点，热至油起白烟，下牛肉快速翻炒至八成熟，牛肉外表变色即可，起锅备用。炒太久牛肉就变老了。
5.放少许油把番茄炒至八成熟后，放入刚才炒好的牛肉。
6.放入牛肉翻炒至牛肉刚刚熟即可，下葱花 盐后，一道营养丰富美味的菜肴就成功了。

Answer 4

牛肉炒番茄

番茄营养价值大家都知道的了，蕃茄配上牛肉就成了一道开谓美味佳肴。番茄要大酸大甜才好吃哦😋所以今天的番茄加入了白醋。今天的番茄炒过了有点烂，但一点都不影响味道，用番茄汁来捞饭或面很开谓哦。美味。
简单
炒
酸甜
二十分钟
主料
番茄4个
牛肉150克
鸡蛋2个
辅料
姜丝适量
盐适量
白糖2小匙
白醋适量
油适量
牛肉炒番茄的做法步骤
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1.食材清洗干净备用。
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2.牛肉切薄片后，加入少量的姜丝、盐、油、生粉。
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3.搅拌均匀后腌制一下，这样会让牛肉嫩滑。
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4.番茄切成小片备用。
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5.鸡蛋打散加少许盐。
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6.锅烧热加入少量的油，加入鸡蛋炒一下铲起备用。
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7.将番茄倒入翻炒。
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8.加入适量的白醋和盐。
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9.然后加入适量的白糖。然后加入少量的水，这样才会多汁。
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10.番茄炒到软后加入牛肉。
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11.牛肉炒至变色后，再加入炒好的鸡蛋。收汁即可享用。本回答被网友采纳

Answer 5

怎么做？你应该先把牛肉炖的差不多，然后再炒西红柿。