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青岛炸串的酱怎么做
那种在锅里煮了后就放的那种酱,有知道怎么做的吗
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推荐答案 2007-11-07
虾酱, 辣酱是自己做的 (有的辣酱特别好吃 都有自己的做法 ,有的是和肉渣炒,有的是用油泼的)果酱 ,甜面酱 都有卖的
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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http://00.wendadaohang.com/zd/rIBjZ0Z0.html
其他回答
第1个回答 2007-11-06
辣酱 甜酱 果酱 买就可以了!
第2个回答 2007-11-07
.......................用手作 \
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炸串蘸料
怎么做
炸串酱
配方介绍
答:
1、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生
酱
200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,香料粉15克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,盐40克。2、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。4、用...
炸串的
调料?
答:
1、辣椒
酱
:做法一:选成熟新鲜、红色辣椒为原料,剪去蒂把,倒入干净的水中,用竹杆不断搅拌,洗去粘附得泥纱等污物,捞起装萝沥干,倒入电动剁椒机剁碎,加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐10-15kg,明矾0.1kg混匀,装入泡菜坛,约10d后就行了食用。还有一点在辣椒里头还可参加花椒、五香粉、麻油、...
炸串的酱料怎么
调制
答:
炸串的酱料
调制方法如下:1、番茄酱口味的酱料 番茄酱口味的酱料配方:蕃茄酱2斤,番茄沙司2斤,啤酒半斤,纯净水一斤半,把这些材料混在一起,搅拌均匀即可。制作方法:把之前熬制好的料油(上面已经介绍了具体的制作方法了)倒入锅中,用量是1斤,烧至五成热,然后放入几片香叶,倒入上面调制好的...
街边的
炸串酱怎么做
?
答:
食材;豆瓣500克、花生酱、100克、甜面酱100克、番茄酱100克、蚝油100克、油酥豆豉100克、胡椒粉15克、白糖30克、姜末20克、蒜末40克、葱末80克、 色拉油1000克、糯米粉60克、水60克、味噌50克 、砂糖20克 、辣椒粉20克、醋半茶匙 、酒半茶匙 、盐半茶匙 。 操作方法
炸串酱
有甜酱和辣酱两种具体做法如下:...
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