主料：黑木耳30克，杏鲍菇100克
辅料：东北大酱50克，白糖3克，五香粉，少许植物油
做法：
一，干木耳泡发洗净控干水分剁碎
二，杏鲍菇剁碎蒸熟备用
三，锅里加比平时炒菜多一点的油，但是不要加热太高温度
四，加上木耳，可以把木耳剁碎一点
五，炒干了木耳的水分之后，加进去大酱，这个可是经验之谈啊，因为木耳炒到最后会剩很少，当时不知道结果酱加多了，所以酱可以分开两次加
六，放上之前蒸好的杏鲍菇碎，现在看起来有点乱糟糟吧，等下出锅就不会了
七，加上一点水熬一下，省的木耳会糊锅
八，加上白糖炒匀，一点点就好，白糖有提鲜作用
九，加上点五香粉，酱就更好吃喽，炒一下熬干了水就搞定了
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