葡萄干真的很脏吗？吃之前要不要洗？
葡萄干很脏不要直接吃，这样清洗干净又好吃
吃葡萄干前，到底要不要用水洗？看完涨知识了
葡萄干被很多人当做零食来吃，有时候还会拿葡萄干做稀饭和抓饭，酸酸甜甜的真棒。但是有个问题，吃葡萄干，到底需不需要洗呢？
答案是——洗洗更健康！
为什么要洗？
葡萄干在晾晒过程中，表面会吸附一些尘土或沙子。
洗过葡萄干的人都知道，水是浑浊的。因此，吃葡萄干前还是需要清洗一下。
所谓病从口入，为了健康，还是要多注意。
清洗诀窍
淀粉清洗法：在清水中加入一些淀粉拌匀，再把葡萄干放进去用手搅拌几下，最后过水就可以吃了。
开水清洗法：水烧开后，把葡萄干放在水中沸煮1-2分钟后捞出来，放在盘子中晾干再吃。
温水手洗法：温水清洗葡萄干，洗的时间不要超过3分钟，并用手不断搅拌，再用流动水冲洗干净。
注意啦！不论是哪种冲洗方法，清洗后最好晾干再吃，口感更好哦。
葡萄干的好处
葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄果实。葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%，人体容易吸收。
葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食有不错的补益作用。它含有纤维和酒石酸，能改善直肠的调理。葡萄干为营养食品，适合虚弱体质食用。
早上吃一些葡萄干有益心脏，可消除坏胆固醇，降低三酸甘油酯，还可以防止便秘和肠胃不适。
葡萄干是很好的护肝食物，可帮助肝脏排毒并强化肝功能。
葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，进而起到防止心脏病的作用。
吃葡萄干还需要注意什么？
挑选：看葡萄干的颗粒饱满度和颜色。颗粒饱满均匀且颜色纯正则较好。抓一把葡萄干松手，之间没有粘连在一起，颗粒分开，则表示葡萄干较干，为好。
保存：葡萄干储存的最佳温度是在7-12℃或者是更低的温度，开袋的葡萄干应保存在冰箱内。
禁忌：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干，否则易引起高血钾症。
葡萄干的含糖比较多，孕妇不宜过量，以免引起自身和胎儿的肥胖。糖尿病患者应少食，食用过多会造成血糖过高，加重病情
新疆地区葡萄的种植规模很大，大部分的葡萄都会被种植户晒成葡萄干，这样做可以有效避免运输过程中出现葡萄破损的情况，而且葡萄晒成干以后，味道更加的香甜，这也是大部分人喜欢吃的原因，小部分人喜欢吃葡萄干完全是图方便，这种不用水洗的小零嘴很适合在看剧的时候吃，更重要的是吃完以后手上不会残留糖分，也就不会有黏糊糊的感觉。
那么吃葡萄干到底要不要先“洗一洗”呢？许多人都不懂，不懂等于白吃！清洗的过程十分必要，不相信的话你可以了解一下葡萄干的制作过程。葡萄干一般有两种制作方法。
一种是完全靠风吹干葡萄，种植户将新鲜的葡萄挂在架子上以后，放在可以通风但是泥沙很难吹进来的房间，但是被送进房间里的葡萄并没有提前清洗过，所以吃这种葡萄干之前一定要水洗几遍。
另外一种是依靠风干机直接蒸干葡萄的水分，这个过程不怎么需要使用人力，这种制作方法会提前用水冲洗一下葡萄，但是不会特别仔细的洗，所以吃这种葡萄干同样需要用水清洗。现在采用这方法制作葡萄干的人比较多，效率确实是提高了不少，但是缺点也很明显，那就是它会丧失一部分葡萄的风味，快速蒸干水分的葡萄味道不如自然风干的葡萄味道正宗。
现实生活中的很多人都误以为葡萄干很干净，不用过水就可以直接吃，这里可以百分百的告诉你，这种观念是错误的，吃这样的葡萄干相当于白吃，食用过多还有可能会影响你的健康。当然，你也可以选择一些免洗的葡萄干，一般新疆的比较纯真。
有人可能就会提问啦，葡萄干到底要怎么清洗呢，它的表面那么皱，根本就不好洗啊，这里为有疑惑的朋友们提供一个小妙招，那就是将葡萄干放入温水中，然后添加少量的面粉，发现水变得很浑浊以后，就可以将葡萄干捞出来吃了，如果你想要吃干的葡萄干，可以等它表面的水分完全蒸发掉以后再吃，如果正好出太阳的话，可以再把它放在通风的地方晾晒一下，这样做不会影响它的口感。
这种方法适合大部分晒成干的水果，碰见不好洗的水果时也可以引用这个方法，简单方便效果又好，你基本不需要花费太多的时间。