在饭店当传菜生 我想上后厨当学徒怎么办 是在连锁的店 我要学的后厨那边说好了 怎么办厨师长还不知道

Question

在饭店当传菜生 我想上后厨当学徒怎么办 是在连锁的店 我要学的后厨那边说好了 怎么办厨师长还不知道在饭店当传菜生 我想上后厨当学徒怎么办 是在连锁店 就是学片烤鸭 鸭班哪边已经说好了 厨师长目前还不知道 刚刚换的店长 才几天 怎么办 怎么才能进后厨

Answer 1

　　首先需要注意的第一个肯定是学校，学校好不好，去了才知道，好学校好一半。

　　第二就是需要注意选的是不是一个好的菜系，八大菜系，首选的肯定是粤菜，当然学的时候也得学最正宗的，这一个选对了你又走对了一小半了，对你以后前途大，咋不说别的，学个粤菜至少对顾客口味了，以后全国各地你都能去。

　　第三就是学习过程中了，基本功，基本功可以说是最枯燥最不起眼的了，但是却是最重要的，关系到你以后的炒菜功夫。

　　第四，就是理论也重要，以后出来你就明白有理论知识和那些不是学校的出来的差别了，你有可能成为经理那些没点管理知识的永远比你发展得慢。

　　希望对你有帮助，望采纳，谢谢。

Answer 2

一般后厨都不喜欢带人，建议你去烹饪学校学习哦