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    • 广东腐竹焖鱼的做法

    如题所述

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    推荐答案   2022-09-29

    食材准备：

    草鱼、腐竹、食盐、酱油、蒜、料酒、调和油

    烹饪步骤：

    1、草鱼切块用盐巴稍微腌一会


    2.蒜头、生姜切片，蒜苗切段

    3.腐竹用油炸一下备用

    4.锅里放油烧热放入鱼块稍微煎一下

    5.调入辣豆瓣酱

    6.倒入清水调入酱油焖煮

    7.倒入炸好的腐竹

    8.一起焖煮调入料酒

    9.放入蒜苗调入适量盐巴出锅

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