第1个回答 2018-06-05
步骤
咸蛋黄肉松黄金团的做法步骤11.糯米粉100g，熟南瓜泥120g
馅料：咸蛋黄4个，肉松110g
南瓜去瓤去籽洗净切块蒸熟备用
咸蛋黄肉松黄金团的做法步骤22.取糯米粉和南瓜泥，和成不粘手的面团
咸蛋黄肉松黄金团的做法步骤33.分成20g一个的小面团备用
咸蛋黄肉松黄金团的做法步骤44.咸蛋黄蒸熟
咸蛋黄肉松黄金团的做法步骤55.用小勺子压碎成蛋黄泥
咸蛋黄肉松黄金团的做法步骤66.锅内放比平时炒菜稍微多一点的油，小火，放入蛋黄泥炒至出现很多细小的泡沫
咸蛋黄肉松黄金团的做法步骤77.倒入肉松
咸蛋黄肉松黄金团的做法步骤88.咸蛋黄和肉松混合均匀，成为油润的馅儿
咸蛋黄肉松黄金团的做法步骤99.分成11份，揉圆成为内馅
咸蛋黄肉松黄金团的做法步骤1010.取一个外皮，压扁
咸蛋黄肉松黄金团的做法步骤1111.放一个内馅
咸蛋黄肉松黄金团的做法步骤1212.包好揉圆
咸蛋黄肉松黄金团的做法步骤1313.放到油纸上，上锅蒸10分钟即可