成都有多种美食，为何火锅能异军突起成为成都的招牌之一？

Question

如题所述

Answer 1

成都不但是一个经济发达的城市，也是一个很受游客欢迎的旅游城市，成都整体城市规划较好，给人的感觉非常舒适，并且在成都市内都有很多的旅游景点，最关键的是成都的美食让大家流连忘返。成都的美食多种多样，对于各个人群都能够使用，其实并不是以麻辣为主，而之所以在众多美食当中，四川的火锅能够从所有的美食当中，成为最受欢迎的一个招牌，还是由于火锅的多样性。

其实在整个中国来看火锅，是一个非常受食客们欢迎的一种美食，在北京有出名的铜火锅，讲究的是传热坏肉的鲜美，下锅之后快速捞出品尝那种原生原味。而在云南也有一种独特的菌子火锅全都是以蘑菇为主，所品尝的是那种独特的山鲜。当然所有的火锅都没有四川火锅味道的这种浓郁以及品种的多样化，拒不完全统计在四川所有的火锅品种当中，就高达几百种，而且火锅当中的底料几十种上百种不等，可以完全满足食客的味蕾。

任何的食材，在四川的火锅当中涮煮都是一种独特的味道，更是一种完美的结合，而且现在的年轻人大多数喜欢吃这种辛辣的口味，自然而然的也将四川火锅捧到了一个居高不下的位置。很多人觉得重庆火锅最有知名度，其实川渝两者并不分家，两者是共有的存在。

在火锅的发展基础之下，在最近这些年在全国各地又出现了一个串串的美食，这也是成都的一个比较有特色的小吃之一，这种串串就是将食物穿在木串上，然后放在火锅底料当中涮煮，其实和火锅本身也是融为一体。在我们东北这个地方，最近这一两年串串店非常的火爆，基本上都是需要提前预定才能够排到位置，归根结底还是大家对于火锅的热爱。

Answer 2

因为成都的火锅麻辣鲜香、风味独特，加上制作过程比较简单，而且吃火锅一餐饭就能能够吃到很多种菜，还能自由选择搭配，所以除了成都本地人喜欢，外地人也赞不绝口、非常喜爱。

Answer 3

成都人都爱吃辣，火锅就包含这一点，而且火锅历史悠久，所以成为了招牌。

Answer 4

因为火锅好吃，比较有特色，成都的火锅才有那么地道，其他地方的火锅都比不上，这一次就会让人流连忘返，成都的火锅跟重庆的差不多，主要是锅底调配的特别地道。

Answer 5

因为吃火锅太有氛围了。冬天冰天雪地的，吃火锅是不二选择，夏天烈日炎炎，在空调间里吃火锅，清凉与火辣的碰撞。