嫩南瓜切丝怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2018-01-12

炒嫩南瓜丝的制作材料：
主料：南瓜500克
辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克
调料：色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克
炒嫩南瓜丝的特色：
质地脆嫩，鲜香微辣。
炒嫩南瓜丝的做法：
1. 将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；
2. 将青、红椒去蒂、去籽切丝；
3. 锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。

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其他回答

第1个回答 2018-01-12

主料青南瓜500g 辅料青椒1个蒜适量盐适量油适量鸡精适量料酒适量
步骤
清炒嫩南瓜丝的做法步骤11.南瓜洗净削皮，用工具弄成丝，青椒洗净切丝，蒜切蓉
清炒嫩南瓜丝的做法步骤22.锅里热油，放入南瓜丝爆炒
清炒嫩南瓜丝的做法步骤33.放入青椒丝炒片刻撒入料酒
清炒嫩南瓜丝的做法步骤44.放入蒜蓉，炒出蒜香放盐、鸡精待出锅
清炒嫩南瓜丝的做法步骤55.清炒南瓜丝出锅了

第2个回答 2018-01-12

用料
嫩南瓜 1个
花椒
香芹梗
蒜茸
清炒嫩南瓜丝的做法
将嫩南瓜洗净去蒂、软肉层的瓜瓤用勺片除，切成条丝状；锅内注油，中小火将花椒、香芹梗爆香锅后捞出，转大火，下蒜茸、嫩南瓜丝，翻炒掂匀，起锅前添加适量精盐即可

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