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为什么有的红小豆煮不烂
...买的红豆要怎么煮才能
煮烂
?我泡了好久才煮,但还是
煮不烂
!
什么
...
答:
1,首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上(浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发,第二天煮的时候就能很轻易智慧的
煮烂
了)。2,把泡好
的红小豆
放在锅中加水煮(水一定要没过豆子),大火烧开改小火焖煮,待豆子被煮得软烂的时候就可以改用小火慢慢的收汤了(这个时候假如觉得汤多,...
红豆
为什么煮不烂
?
答:
红豆煮不烂可能有以下几个原因:1. 红豆品质不好:如果红豆品质不好
,就算煮很久也不容易烂。2.
没有提前浸泡
:红豆需要提前浸泡,这样可以让红豆吸收足够的水分,煮的时候才容易烂。3.
煮的时间不够长
:红豆需要煮的时间比较长,一般需要煮至少1个小时以上,才能煮烂。4. 煮的水不够:如果煮红豆...
红小豆
怎么
煮不烂
?
答:
红小豆未煮烂前,不能加糖,否则不易煮烂
。豆子要提前浸泡,这样才能煮烂,最好提前一天就把豆子泡上。另外,你可以一次煮好很多豆子和其他杂粮,分成小份冻在冰箱里,煮粥的时候拿一份放进去就行了。温水里加点碱就好 1.泡好后用高压锅煮.(但有一定的危险性.因为一旦有碎屑堵住排气口.后果危险)...
红小豆为什么煮不烂
?
答:
可能是多年的陈豆,建议放少量的食用碱,再用高压锅煮,可能有效果。
赤小豆
泡了一晚上还是
煮不烂
怎么回事?
答:
最大的原因可能是赤小豆的品种选择问题
。如果遇到这个问题的话,我们可以这样解决,豆子清洗干净以后,放入冰箱的冷冻室,将豆子冻好,然后再拿出来煮,这样很快就能煮好了,方法很简单哦,但是一定要控制好火候,用小火慢慢煮就可以了。如何把豆子煮烂 煮开后多加几次凉水,煮豆粥时,豆子一定不能提前...
为什么
烧
赤豆
的时候先放糖,赤豆就不容易烧烂?
答:
水含糖,浓度升高,渗透压变化,水分不容易进入红豆内部,也就不容易煮软。
煮赤豆
的方法:把豆子在温水里泡一刻钟待用,然后把水烧沸时把豆子和糖一起放入沸水中,煮至20分钟 用勺子把豆子凉几下再文火煮3分钟就可以了。赤豆,豆科植物赤豆 Phaseolus angularis(Willd.)W. F. Wight. 的种子。学...
红小豆
怎样能
煮的烂
?
答:
红小豆煮不烂
,说明你煮的时间不够久,如果想要煮红小豆的时间缩短一些,还能
煮烂
,这样就得在煮之前经过泡水或者其他处理,这样既能缩短煮的时间还能把红小豆煮烂。红小豆又叫赤豆,它相对大米和小米这些都要难煮,难熟,大米和小米煮1个小时肯定就煮糯了,红小豆和蚕豆这些就不一定,如果不提前泡水处理一次,几个小时...
我买了一包
赤小豆
,老是
煮不烂
,这玩意到底要怎么吃才好啊
答:
赤小豆煮不烂
是因为方法不正确,赤小豆需要经过浸泡才可以
煮烂
的。赤小豆,别名:赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆,拉丁文名:Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、豇豆属一年生草本。茎纤细,长达1米或过之,幼时被黄色长柔毛,老时无毛。 外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物...
一起
煮
的红豆
为什么有的
烂有的
不烂
答:
2、选择保温好的锅:选用保温性能好的锅,砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。3、反复多次
煮
开后关火保温:把泡好
的红小豆
放在锅中加水煮,大火烧开改小火焖煮。待豆子被煮得软烂的时候再改用小火慢慢收汤,待汤被煮尽即可停火保温。4、加少量山楂:既能让红豆软容易煮透,又增加风味。5、速冻:...
昨天做稀饭,
为什么
红豆就是
煮不烂
呢?奇怪
答:
所以
煮红
豆时可以用高压锅。为了节省煮豆的时间,可以提前泡20多分钟。这样煮出来
的红
豆不仅熟得快也更容易烂,而且味道也比较好吃。五,用碱法:首先把红豆用清水泡一天,然后当我们在煮豆的时候可以放少许的碱。但是一般家庭做红豆粥的时候不建议用这种方法,因为碱会破坏掉红豆中的营养成分。
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