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    • 红小豆为什么煮不烂？

    浸泡了一夜，高压锅30分钟就是煮不烂？谁有高招？

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    推荐答案   2008-11-15
    可能是多年的陈豆，建议放少量的食用碱，再用高压锅煮，可能有效果。
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    其他回答
    第1个回答  2008-11-15
    没遇到这种现象，泡到鼓芽再煮，看他还不烂。
    可能豆子陈了。
    第2个回答  2008-11-15
    煮之前先放冰箱里冷冻一下
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