安徽理工大学爱苑美食分享答:爱苑的卤肉饭肉好大块,里面有土豆,会给一整个卤蛋,和很多包菜,我点的加排骨的,加的排骨也很多,饭是盛出来再去蒸一下的,所以出餐有点慢,饭是蒸笼装的,还饭下面铺了荷叶,但是汤汁会漏哈哈哈哈所以给了托盘肉夹馍7r肉超多,还降价了,从八块到七块,阿姨人很好,我看到她夹了一块大肥肉,就试探地问,可以不...
家庭版干层肉夹馍答:千层肉夹馍 1. 五花肉切块焯水捞出,热油下十颗冰糖,化为棕色后下五花肉翻炒上色 2. 加姜蒜4片,香叶,八角,桂皮各二片炒出香味,再加两勺料酒,一勺生抽,一勺油,一勺老抽,适量盐加水没过食材,大火煮沸转小火慢炖1小时左右至软烂即可 3. 千层饼胚刷油放入不沾锅中煎至两面焦黄篷松切开加入卤肉和青椒,香酥...