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凉拌猪耳朵的做法大全家常
夏天营养荤素搭配最全面的
家常
菜是什么?
答:
做法:1、将猪耳朵上的猪毛处理干净,可以用喷火枪处理,也可以直接买处理干净的猪耳朵
。2、将猪耳朵均匀抹上料酒,腌制半个小时去除腥味。3、将姜片、葱结放入电压力锅或电饭煲里,再放入猪耳朵。4、倒入2碗凉水,没过猪耳朵即可,注意了,是凉水。5、以上几味大料食材都装进调料包里扎紧,放入电压...
凉拌猪耳朵做法大全
窍门
答:
凉拌猪耳朵的做法
猪耳朵洗干净刮净猪毛 先加入点料酒揉搓去去异味,然后冲洗干净,再倒入老抽2汤匙按摩腌制15分钟 准备好卤制大料,我第二次卤子只放了8枚八角和生姜、生抽、老抽,卤料少反而味道会更美 准备一块纱布,将大料包上扎紧,自制一个卤料包 将葱和生姜铺在电饭煲锅底 将腌制的猪耳朵放进...
家常凉拌猪耳朵的做法
答:
买回来猪耳朵后,切开耳朵洞口部位,用刷子把耳朵里面刷洗干净
。锅内倒水,放入猪耳朵,滴一点白酒去腥,把猪耳朵焯水。待锅内水烧开后,撇去表面的浮沫,把耳朵翻个面,两面都焯到水,然后捞出。如果猪耳朵浮沫比较多,可以用清水清洗干净。锅内换清水,放入猪耳朵,加葱、姜、桂皮、八角、香叶、...
凉拌猪耳朵做法
视频时间 00:36
最简单的
凉拌猪耳
视频时间 00:40
凉拌
菜
做法
答:
夏季
凉拌
菜
做法
:食材准备:
猪耳朵
、香菜、大葱、生姜、小米椒。<br>1、锅中加入清水,倒入处理干净的猪耳朵,少许姜片,葱段,水开后再煮20分钟,至猪耳朵熟透。<br>2、猪耳朵煮好后过凉,切成粗细一致的条状,大蒜去皮切末,小米椒切碎备用。<br>3、调料汁,碗中加入小米椒、蒜末、2勺香醋,1勺...
猪耳朵
可以炒什么
答:
这样的话,就可以自己制作出美味的猪耳朵了。那么猪耳朵怎么做呢?
猪耳朵的做法大全
有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种猪耳朵的做法,仅供大家参考。想要了解猪耳朵的做法大全有哪些的朋友可以来看看。一、
凉拌猪耳朵
材料:猪耳朵600g,料酒4大匙,白醋4大匙。水15杯。调味料A:酱油4大匙,料酒2大匙,八角2个,...
猪耳朵凉拌
三丝
的家常做法
答:
1锅中放水,下猪耳,再丢下:拍烂的老姜、八角、小茴香;大火煮开后,小火30分钟;捞出待凉后,顺着耳软骨切片。大葱斜切段,黄瓜擦丝;
拌
入大葱、黄瓜,再调入复合酱油、油辣椒、白糖、花椒和白芝麻就好。(可以再放点蒜末的)2
猪耳朵
还可以先卤再凉抖,不一样的风味。3不过,吃到嘴里都是又...
夏季必备解腻
凉拌
菜开胃下饭,不能错过
答:
做法
步骤:1、调万能凉拌酱汁:1勺蒜末、1勺芝麻、1勺辣椒粉、1勺葱花,淋热油,加3勺生抽、2勺醋、1勺白糖、少许盐、少许香油、搅拌均匀备用。2、鸡蛋煮7分钟过水捞出切开备用 3、芥菜、辣椒切丝,放入碗中淋调好的酱汁,撒香菜翻拌均匀开吃 ②
凉拌猪耳朵
食材:猪耳朵,香菜,蒜头,小米辣,...
猪耳朵
有哪些吃法可以分享?
答:
凉拌猪耳朵
:这是最常见的吃法之一。将猪耳朵煮熟后,切成细丝,加入蒜末、香菜、辣椒油、酱油、醋、糖等调料拌匀即可。这种吃法简单快捷,口感爽脆,非常适合夏天食用。红烧猪耳朵:将猪耳朵煮熟后,用酱油、糖、料酒、姜片等调料炖煮,直至入味。这种
做法的
猪耳朵色泽红亮,味道鲜美,是下饭的好菜。...
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