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大方块红烧肉的做法
红烧方块肉的做法
(大块
红烧肉的做法
大全)
答:
4、
红烧肉的做法
与用料。1.五花肉500克,切成2厘米见方的小块 。2. 锅中油温偏低时,放大料(八角)和桂皮炒出香味,后转大火放肉肉,炒到肉肉变白后再炒2分钟。3. 加老抽+盐+糖(糖可提鲜,少量即可),炒5分钟上色入味。4. 加开水,尽量多加点,以防不够再添加,那样会影响最终的口感。5....
红烧肉
制作
答:
步骤1、五花肉切条放入凉水中撇去血沫;步骤2、焯水定型;(千万不要切好块再焯,那样烧出的红烧肉该没型了,成品可就不漂亮了)
红烧肉的做法
步骤3、捞出后晾凉切一样
大
的
方块
;步骤4、锅中放少许油,煸香葱姜蒜香料;步骤5、放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油);步骤6、锅中放少许油倒入白砂...
怎么
烧
红烧
四方肉
答:
步骤1、五花肉切条放入凉水中撇去血沫;
红烧肉的做法
步骤2、焯水定型;(千万不要切好块再焯,那样烧出的红烧肉该没型了,成品可就不漂亮了)步骤3、捞出后晾凉切一样
大
的
方块
;步骤4、锅中放少许油,煸香葱姜蒜香料;步骤5、放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油);步骤6、锅中放少许油倒入白砂...
红烧肉怎么
做更好吃?
答:
1,把五花肉淘洗干净,切成2厘米大的方块。2
,将肉块入凉水锅烧开焯水,捞出控干。3,将不锈钢锅洗净擦干,注入适量花生油,烧热,放入冰糖50克,化开,起泡后,快速倒入焯水后的五花肉块,翻炒上色,同时关小火,以防糖汁焦糊,倒入料酒,开成中火,加适量南德调料,继续翻炒,加姜片,葱段,放入...
如何做
家常红烧肉
视频时间 03:30
如何做
红烧肉
最好吃?
答:
1、五花肉清水冲洗浸泡 2、猪肉洗净入水汆烫 3、撇去浮末稍煮几分钟,肉汤保留。4、取出肉块,肉皮朝上,用刀在肉皮上划3厘米左右的
方块
,不要切太深 5、我用竹签制作了一个网格,垫在肉下面,防止肉皮贴锅。6、将竹签垫在下面,肉块放在其上。7、将煮
肉的
汤放入锅内,加葱、姜、蒜、八角、...
红烧肉的做法
答:
红烧肉的做法
步骤 1. 准备食材。五花肉一块、姜一块、冰糖一小碗。2. 五花洗净切块(2厘米左右、
方块
),姜切片。3. 焯肉。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。4. 炒糖色。将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小火煸炒。5. 煸...
如何做
红烧肉做法
答:
红烧肉的做法
家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
红烧肉怎么
做?
答:
红烧肉的做法
步骤step 1 所有食材 步骤step 2 五花肉洗净后,切成3厘米见方的块,放入冷水中,大火煮沸后,撇去浮沫捞出 步骤step 3 锅中放油烧至五成热,将葱段、姜片爆香 步骤step 4 然后放入五花肉,翻炒至肉块表面变色,放入没过食材的清水 步骤step 5 加入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝、酱油、...
毛式
红烧肉的做法
?
答:
毛氏
红烧肉的做法
1.五花肉切3cm的
方块
,鸡蛋4个,青菜几棵,葱,姜,八角,香叶,桂皮,干辣椒适量 2.先将鸡蛋泡在冷水锅中几分钟,然后直接用冷水加盐煮鸡蛋。中小火把水烧开,转小火煮8分钟即可。上述方法都能防止鸡蛋在煮制的过程中破裂 3.煮好的鸡蛋放入冷水浸凉,剥皮备用 4.五花肉冷水入锅...
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