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家常烧茄子的简单做法
不输餐厅的
家常
版
红烧茄子
答:
家常版红烧茄子 做法步骤:
1、茄子去皮切块,掰的感觉更入味,加入淀粉包裹住茄子
。2、锅中多放一些油,七八成热的时候放入茄子中火炸至茄子金黄捞出备用。3、炸茄子的油倒出去留一点点油,加入蒜和姜炒出香味加入西红柿,翻炒几下加入尖椒。4、炒至尖椒变色加入炸好的茄子翻炒,加入两勺生抽,半勺蚝油,翻炒。5...
素烧
茄子的做法
?
答:
1.把
茄子
洗净去皮切片用斜刀法切成大小差不多的块,切好后先放面盆里。 2.做好放入盘中,再准备适量的大葱切成葱花,香菜切成段,大蒜刀拍碎剁成蒜泥。 3.把香菜、蒜泥及葱花姜末用小碗装好备用。 4.所有食材准备好了开始炒锅生火 5.锅里倒入食用油.油锅烧热,将茄块下锅炸至微黄。油温要高些,下锅就可以定...
家常烧茄子
怎么做
视频时间 01:00
烧茄子
怎么做
视频时间 01:32
烧茄子
怎么做?谢谢
视频时间 00:58
怎么做
红烧茄子
家常
答:
1.
茄子
洗净后切条或切滚刀块,泡入盐水中 2.猪肉剁成末,加入一点盐(想再加点淀粉进去也可以),备用 3.葱、蒜、辣椒切碎,备用 4.热锅内倒入适量的油,七分热时,倒入沥干水的茄子条,煎至茄子8放熟有点上色即可捞起 5.煎好的茄子,捞起备用 6.锅内留少量的油,依次倒入蒜、辣椒,爆香 ...
家常烧茄子
怎么做好吃又
简单
答:
最
家常的做法
,莫过于红烧茄子,用料
做法简单
,烧至好的茄子油亮鲜嫩,咸鲜适口,是超级下饭的一道美味佳肴。主料 长茄子 2根 辅料 青椒1个 红辣椒1个 蒜瓣6个 盐适量 老抽5ml 生抽15ml 糖3g 鸡精少许 淀粉4g
家常红烧茄子的做法
1 准备好所有的食材。2 茄子洗净切滚刀块,加入盐腌制片刻。3 取...
烧茄子的家常做法
答:
烧茄子的家常做法
如下:用料:茄子2个、生抽2勺、蚝油1勺、盐2匙、白糖半勺、清水适量、油少许、香葱1根、熟芝麻适量。1、先将香葱洗净切葱花备用。如下图所示。2、调酱汁:生抽2勺+蚝油1勺+盐2匙+白糖半勺+清水适量,搅拌均匀备用。如下图所示。3、茄子洗净切成2-3段。如下图所示。4、上...
怎么做茄子好吃
红烧茄子
怎么做
答:
红烧茄子的做法
步骤 1 茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。2 青椒和西红柿清洗干净后切块。3 大蒜若干一部分切片,一部分切末。4 将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5 平底锅热后放适量的花生油,然后放蒜瓣爆香。6 闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火翻炒至...
家常烧茄子简单做法
答:
家常烧茄子简单做法
如下:用料:茄子一个、蒜2瓣、玉米淀粉一汤匙、生抽一勺、盐少许、蚝油一勺、白糖一勺、葱段适量。具体步骤如下:1、茄子洗净,切成块状。2、加入少许盐抓匀,然后静置15分钟。3、蒜头切碎装碗,一勺生抽,一勺蚝油,一小勺白糖,少许淀粉,清水,搅拌混合均匀。4、腌制好的茄子...
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