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家庭自制猪肉松的做法
自制猪肉松
(面包机版)
做法
大全
答:
【主料】2人份
猪肉
(瘦)250克 【辅料】盐5克白砂糖10克米酒12克酱油5克植物油15克 步骤1 煲汤后的瘦猪肉放凉后,放进保鲜袋中,用擀面杖敲成薄片 步骤2 然后用手撕成细丝,越细越好,做出来的
肉松
越蓬松 步骤3 将肉丝以及所有的调味料放进面包机,稍微拌匀后,启动面包机的肉松功能,时间大概是...
肉松的做法
答:
主料:瘦猪腿肉(300克)、红糟(75克)、黄酒(75克)、白糖(45克)、清汤(700克)。辅料:暂无 教您
肉松
怎么做,如何做肉松才好吃:一、将猪腿肉去皮去筋,切成小块,放入开水里川一下,拔去血水后取出放好。二、将红糟、酒、糖放入热猪油锅略炒,然后将肉块放下一同炒透后,加上清汤,...
婴儿
猪肉松
怎么做
答:
自制
宝宝无盐
猪肉松的做法
准备原料:里脊肉一块(去筋),葱姜少许 ,料酒少许 将里脊肉切成2,3厘米厚的肉片,加上少许料酒,葱姜拌匀。冷水下锅,隔水蒸18-20分钟左右。中间要开锅翻拌一下,让肉充分蒸熟。肉蒸好后,把碗里的汤汁和葱姜倒掉,把肉夹到另一个干净的盘子里铺开。将肉装进保鲜...
面包机做
猪肉松的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
面包机
制作猪肉松的
步骤与技巧 1. 准备材料:- 瘦猪肉 750 克 - 炖肉调料:葱段、姜片、蒜瓣、酱油 30 克、盐 15 克、料酒 15 克 - 炖肉香料:一袋炖肉料、适量花椒和大料 - 炒肉松调料:生抽 30 克、白糖 40 克 - 味精 适量(可选)2. 处理猪肉:将猪肉切成块,焯水后洗净。然后放入电...
自制肉松
为什么干硬啊
答:
1、必须烂,压锅出锅后,把肉肉捏开的不充分,得把它们彻底一丝一丝的肉肉分开。2、分开后炒的时间也不能太长了,时间长了就老了,就会干硬,嚼不动。用料:精瘦肉700克、黄酒适量、葱姜丝适量、生抽20克、老抽10克、色拉油30克、细砂糖60克、盐6克
自制肉松
全攻略
的做法
1、清洗干净的肉,剔...
猪肉松的做法
中所需的食材有哪些?
答:
猪肉松是一种常见的中式烹饪食材,它的
制作
过程相对复杂,需要耐心和技巧。猪肉松的主要原料是猪肉,但还需要一些其他的辅助食材和调料。以下是
猪肉松的做法
中所需的食材:主料:猪肉(最好选择猪后腿肉或者猪里脊肉,肉质鲜嫩,纤维较短,适合做肉松)。辅料:生姜:用于去腥增香。大葱:同样用于去腥。...
猪肉松的做法
技巧是什么?
答:
猪肉松的做法
技巧在于控制好每个步骤的火候和时间,以及在撕肉和炒制过程中的耐心和细心。
制作猪肉松的
过程中,可以根据个人口味添加其他调味料,如五香粉、辣椒粉等,增加风味。此外,现代也有使用食品加工机器来批量生产猪肉松的工艺,但
家庭
手工
制作的
猪肉松更能体现出独特的风味和质感。
如何
制作肉松
辅食
答:
4、肉丝加盐,酱油,糖,色拉油,拌匀后倒入面包机,翻炒一个小时。没有面包机的用炒锅炒,直至成肉松样即可,要炒一个小时左右才会好,耐心!5、炒好了的肉松,冷却后装瓶中。
自制的肉松
由于没任何添加,所以只能保存10天左右,请尽快食用!6、注意肉一定要炖烂,炖肉时加料酒,盐去腥味!...
肉松的
好吃
做法
视频时间 00:59
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家庭自制
鱼松
的做法
窍门,松软香口,比
猪肉松
更易吸收
答:
【鱼
肉松
】【准备食材】:鱼、油、姜。【具体
做法
】:1、选择大条和刺少的鱼,处理干净,沥干水,在鱼背上划几刀;姜切成姜片,在碟子下面、鱼肚子、鱼上面铺些姜;蒸锅内放适量水烧开,把鱼放到蒸锅内,隔水蒸熟,大约8分钟,具体时间看鱼的大小和火气。2、鱼蒸熟后把鱼肉挑出,再把鱼肉压成...
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