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干锅羊肉怎么做最好吃
干锅羊肉
的做法
答:
1. 将羊腿去主骨,入冷水锅内焯水,去尽血污 2. 羊腿放入汤锅,加入清水、洋葱、整干椒(200克)、姜、香葱、二锅头、八角、桂皮、精盐、味精,旺火烧开后撇去浮沫 3. 用小火煮至八成烂,捞出后切成5厘米长、0.5厘米粗的条待用 4. 尖红椒去蒂切圈 5. 蒜子去蒂 6. 大葱切斜片,余下50克整...
干锅羊肉的做法步骤图,
干锅羊肉怎么做好吃
答:
加入清水,水量没过羊肉足矣
干锅羊肉
的做法 步骤10 等待水沸腾干锅羊肉的做法 步骤11 把所有料放去高压锅,这时候可以放进马蹄甘蔗干锅羊肉的做法 步骤12 喜欢吃有嚼劲的可以煮的时间短些,大概10~15分左右~额牙不好,一般都是煮18~20分这样干锅羊肉的做法 步骤13 这时候可以把芹菜大蒜拍打切段~...
干锅羊肉
美食
答:
2只
干锅羊肉
的做法 1.买回羊肉剁好,洗净,焯水,冷水洗净。2.羊肉放进电高压锅中,加入拍扁姜,八角,花椒,干椒,料酒,香料,切块萝卜,加水,炖。上汽30分钟后捞出。(剩下的羊肉萝卜汤已经是一道上好的炖汤。)3.热锅冷油,加入姜片,蒜瓣爆香。加入沥干水的羊肉爆炒至羊肉干水。加50ml水...
干锅羊肉
的做法是什么?
答:
1、菜切成片,肉切块。2、
羊肉
先炒一下。3、肉炒到表面略干,盛出。4、油热依次加豆瓣、大蒜生姜、花椒、糖,炒至豆瓣偏干。5、下肉。6、依次下芹菜、胡萝卜、土豆、辣椒、洋葱。7、最后下孜然,可以多加一些,起锅前放香菜进去。8、起锅。
干锅羊肉
做法
答:
加入没过羊肉的水烧开。沙锅底下放入胡萝卜。将烧开的羊肉转入沙锅内,调自动档炖90分钟左右至羊肉熟烂
。最后将炖好的羊肉再转入锅里,调入盐,鸡粉,加入大葱翻炒均匀转入干锅内即可跟炉上桌。小窍门:羊前狗后,所以买羊肉宜买前腿或羊排羊腩部分的肉较好吃 用干锅上菜,汁无需收的太干,留稍多...
干锅羊肉
的做法及配料是什么?
答:
干锅羊肉
的做法 1、准备好材料,羊肉买了让摊贩师傅帮切好的黑山羊肉,带皮的,干辣椒剪断浸泡。2、莲藕切片后,焯水。3、中火热锅,放入适量的菜籽油,爆香姜片和蒜米。4、倒入豆瓣酱小火翻炒出红油。5、倒入花椒,麻椒,八角,陈皮,香叶和干辣椒小火慢慢炒香。6、香气变得超级浓郁的时候倒入羊肉...
干锅羊肉怎么做
??需要放什么配料??
视频时间 02:19
干锅羊肉
的做法
答:
随后将所有食材盛入干锅中,这道家常
干锅羊肉
就
做好
了。小贴士:1、羊肉也可以焯水去腥味但没有那么香,不焯水的话一定要猛火炒干水分,这样才不会有腥味。2、在炒羊肉的时候
最好
是把羊肉的油炒出来,这样的羊肉更加香。3、羊肉炒香之后要用米酒把羊肉的腥味去掉,再利用猛火把羊肉的香味逼出来。
川味
干锅羊肉怎么做
答:
干锅羊肉
的做法 将羊肋条肉、羊排斩块用清水泡净血水沥干,锅内下油三成热时下入郫县豆瓣炒出红油,下入羊肉炒均匀,烹入料酒翻匀,再下入蒜瓣、姜片和葱段炒香,下入干辣椒、山奈、八角、草果、香叶炒五分钟出香味,调入红油、酱油和蚝油炒匀,掺入足量的开水转入砂锅,调入白糖和胡椒粉烧至羊肉软...
羊肉干锅
的做法及配菜
答:
1、羊排剁成1寸半到2寸长的块,太大块的肉我剔了下来,做成了烤
羊肉
串。剁好的羊排泡半小时的水,水就红就换水,直到水变清。2、将洗干净的羊排放入锅中,放几片姜,先煮熟。如果是嫩羊排,就用电饭锅煮,成年羊排就用高压锅煮,不然后面嚼不动。3、煮好的羊排捞起,滤干水。4、洋葱、青...
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