00问答网
所有问题
当前搜索:
怎么煮羊肉好吃又烂
如何炖
羊肉好吃
??
答:
一个小时左右。先用少许高度米酒腌制
羊肉
1小时左右,然后再放锅里炖,开始不要放盐,等羊肉炖
烂
后再放盐,这样较容易把羊肉炖烂。主料:羊肉2000克 辅料:马蹄6个、山药1段、胡萝卜1个、甘蔗1段、蒜苗2克、腐竹3条、蚝油25克、生抽25克、盐5克、生粉3克、麻油3克、姜3块、陈皮2块 炖羊肉的...
煮羊肉怎么煮
答:
3、接着准备一个不锈钢桶,放入
羊肉
、生姜葱、清水(水要漫过羊肉一大截才行,这样后期不用二次加水),大火烧开,再转小火慢炖九十分钟。4、时间一到,放入白萝卜块(白萝卜要切成滚刀块,这样后期出锅不容易烂),再
煮
十分钟(这时候羊肉已经烂了,如果不知道羊肉是否熟透,用筷子能轻轻戳进去即可...
羊肉怎么
炖
好吃又烂
没腥味
答:
需要浸泡和焯水01、让
羊肉
不腥,不膻的香料1、陈皮在做羊肉的时候,陈皮是必须要加入的,因为陈皮有着非常好的去膻味作用,这样一来就能将羊肉中的膻味有效去除。除此之外,陈皮还有很好的解油腻作用,这样做出来的羊肉,口感就不会油腻。在选用陈皮的时候,很多人都以为,放得越久的陈皮就越好,其实并...
如何炖出软
烂
的
羊肉
答:
羊肉
先煮沸至发白,然后小火慢炖2个小时,可以炖出软
烂
的羊肉。炖羊肉的制作方法如下:主料:羊肉500g,洋葱1个 辅料:葱适量、食用盐适量、生姜适量、大蒜适量、料酒适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量 步骤一、把羊肉切块后入锅
煮
至羊肉发白后捞出备用。步骤二、另起锅,加入适量的清水,把羊肉...
羊肉怎么
炖
好吃又烂
没腥味?
答:
羊肉煮
之前用小苏打泡一下,或者可以煮的更快!炖肉时,加入切成细丝或薄片的橘皮去腥,橘皮中的酸性物质也能使肉变嫩。加入山楂一起炖,可以让羊肉熟的更快,入味。加一段甘蔗一起炖也能让羊肉熟的更快!炖羊肉的时候,加一点茶叶。用食材包起来也能让羊肉熟的快。不过这种方法只能用来红烧,不要...
羊肉
怎样炖又嫩
又烂又好吃
答:
用料:羊肋排肉3斤、花椒粒3克、葱两根、生姜六片、自制韭菜花50克、蒜蓉辣椒50克、盐5克、香菜1根。步骤:1、羊肋排两块(3斤)。2、将肋排浸泡2小时。3、控净水分,分割成块状。4、放入砂锅中,加入矿泉水。5、加热至沸腾,捞净污末。6、葱姜花椒备好。7、放入砂锅中煮沸。8、小火煮至45...
羊肉怎么
炖
好吃又烂
没腥味?
答:
羊肉煮
之前用小苏打泡一下,或者可以煮的更快!炖肉时,加入切成细丝或薄片的橘皮去腥,橘皮中的酸性物质也能使肉变嫩。加入山楂一起炖,可以让羊肉熟的更快,入味。加一段甘蔗一起炖也能让羊肉熟的更快!炖羊肉的时候,加一点茶叶。用食材包起来也能让羊肉熟的快。不过这种方法只能用来红烧,不要...
怎样炖
羊肉又烂又好吃
答:
炖羊排
又烂又好吃
方法如下:将羊排洗净,切好葱姜蒜,准备好调味料后,可开始制作。焯过水的羊排裹一层淀粉,热油炸羊排到成熟,捞出控油备用。另起锅放热油,下干辣椒段,葱姜蒜下锅一起煸炒。花生辣椒酱和羊排一起放入,大火翻炒,撒一大把孜然粉,继续炒,撒盐和白芝麻接着炒。加些香菜段略...
羊排不
烂怎么
办?
答:
当
羊肉
快熟时,再放入调料炖
煮
至熟,这样做出来的清炖羊肉,色香味形俱佳。 如果用旺火烧煮,羊肉就会出现外形不整齐现象,而且菜汤中还会有许多羊肉渣,造成肉汤浑浊,而且易形成表面熟烂,里面仍然嚼不动。因此大块原料的菜肴,多用小火。另外,炖煮适宜用开水煮,加入相关调料后还可以加入一两粒山楂或是山楂干,有助于较...
炖
羊肉怎么
炖
好吃又烂
无膻味
答:
炖
羊肉好吃又烂
无膻味的做法如下:准备用料:羊排500g、白萝卜1个。辅料:红枣适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、香菜适量。1、原料备用。2、羊肉洗净,焯水。3、冲洗干净。4、另起锅,加入适量的水,红枣、生姜片和料酒。5、下入焯好的羊肉。大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖。6、炖一小时左右...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜