00问答网
所有问题
当前搜索:
怎样蒸糯米饭才软糯
糯米饭怎么蒸
又软又糯
答:
3、糯米浸泡:想要蒸出的糯米饭软熟没有生米
,糯米要先浸泡至少半小时至2小时,确保糯米饭蒸熟透。若用腊肠做糯米饭,可能太肥腻,而用肉汤来浸泡则带有肉味,更好吃。4、蒸糯米饭:
将糯米洗净放入清水中浸泡一夜
,这样糯米就会变软,蒸出来的米饭口感会比较软糯。第二天早上将糯米用淘米篮沥水,...
怎么
把
糯米蒸
的有嚼劲
答:
五、蒸锅铺屉:营造蒸汽空间 蒸锅中铺上蒸屉
,蒸屉上垫上纱布或蒸笼纸,不仅能防止糯米粘锅,还能让蒸汽均匀分布,使糯米受热更均匀。六、蒸制糯米:火候适中 将沥干水分的糯米倒入蒸屉中,尽量压平,确保糯米受热均匀。大火烧开水后,转为中火蒸制。蒸制时间根据糯米量多少而定,通常500克糯米蒸20-...
糯米饭怎么蒸才
又松又软呢?
答:
糯米饭想蒸的又松又软的话,
就需要选择新鲜的糯米,浸泡一夜(浸泡时间是做好糯米饭好吃与否的关键)
,看看糯米还有浸透与否,可以捏一颗米粒,如果很容易捏碎,说明浸泡时间差不多了。然后拿些食用油,边撒到米上边搅拌均匀。然后拿个蒸笼,放上蒸布,摊上糯米,就可以蒸了。这样做出的糯米饭就会又软...
糯米饭怎么蒸
又软又糯 糯米饭又软又糯的做法
答:
1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎
;2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高,而边部又半生不熟。木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一层干净的白纱布,把...
糯米饭怎么蒸才
又松又软呢?
答:
可以提前将糯米浸泡水中一夜,会使蒸好的糯米饭变松软
。准备材料:糯米 500克、鲜枣 适量、水 适量。一、第一步提前一天把糯米先泡上,如下图所示。二、枣子也提前清洗干净,泡3到4小时就可以了,如下图所示。三、取一只大碗,把泡好的糯米沥干水分,在碗底先放一半糯米,压实点。四、把枣子取出...
怎么蒸糯米
答:
蒸糯米饭
的窍门 1、先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶,这样可以使糯米受执更均匀,不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高,而边部又半生不熟。木制蒸桶为佳,不锈钢次之,在隔离层铺一...
怎么蒸糯米饭才软
答:
1.糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分。在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放入笼屉,用旺火
蒸
30分钟,制成八分熟的
糯米饭
。2.将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用。3.莲子去苦心、洗净,提前煮30分钟至六成熟。红枣温水浸泡30分钟,去核。板栗剥壳留果肉。4.取敞口大碗...
如何蒸糯米饭
答:
1、先用水浸泡糯米(可以加点油)。2、倒尽水后,将配料加入,其次按个人口味加入调料,拌均匀。3、在电饭煲里加上水,放上架子,在架子上铺一张荷叶,将糯米倒在上面,蒸熟即可。4、如果做
糯米饭
,建议用高压锅,更容易
蒸软糯
米。如果是煲仔饭的话,一般用的是大米,先把米蒸上,八成熟后,放...
如何
用电饭煲
蒸糯米饭
又香又软
答:
1、糯米先浸泡。想要让
蒸糯米饭软
熟没有生米,糯米要先浸泡2小时。再蒸至少半小时至2小时,这样就能确保糯米饭蒸熟透。2、糯米用肉汤浸泡。糯米饭带点肉味更好吃,但如果只用腊肠来做糯米饭,可能太肥腻。而用肉汤来浸泡糯米至过夜,可让糯米充分吸收汤汁,做成的糯米饭就会有肉味又不会有油腻...
隔水
蒸糯米饭
诀窍
答:
泡米,纱布打湿。1、泡米:隔水
蒸糯米
一定要提前3个小时泡糯米,把糯米泡透,让糯米充分吸收水分,蒸出来的
糯米才能
又软又糯。2、纱布打湿:隔水蒸糯是,蒸屉上的纱布一定要用水打湿,干的纱布会吸收糯米里的水分,从而影响蒸出来的口感。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
木桶蒸30斤糯米饭的技巧
糯米饭怎样蒸才又松又软
电饭锅做糯米饭的方法
怎样蒸糯米饭又干又软
怎样把糯米饭蒸得软一些
蒸糯米饭正确做法
最简单蒸糯米的方法
正确蒸糯米的方式
用蒸锅蒸糯米饭