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新鲜竹笋炒牛肉
竹笋
烧
牛肉
的家常做法是怎样的?
答:
炒
制
牛肉
:锅中加入适量食用油,油热后放入姜片、蒜瓣爆香,再加入牛肉翻炒至表面变色。加入调味料:放入豆瓣酱继续翻炒,让牛肉均匀裹上酱料。加水炖煮:加入适量清水,水量要没过牛肉。大火烧开后转小火慢炖,期间可撇去浮沫。加入
竹笋
:当牛肉炖至七分熟时,加入焯水后的竹笋块,继续炖煮。调味收...
竹笋
烧
牛肉
的做法 最正宗的做法
答:
牛腩冷水下锅,加入适量料酒大火烧开后焯水2-3分钟 步骤6
鲜笋
烧
牛肉
怎么做 牛腩捞出用温水洗去浮末,鲜笋捞出沥干水份备用 步骤7鲜笋烧牛肉怎么炒 菜籽油炼熟,关火回温至5成热左右下豆瓣酱炒出红油 步骤8鲜笋烧牛肉怎么煮 放入牛腩翻炒均匀后倒入料酒 步骤9鲜笋烧牛肉怎么炖 放入冰糖、姜、大葱和...
牛肉炒竹笋
怎样炒好吃
答:
1、将
鲜竹笋
切成薄片,
牛肉
切片,加味事达味极鲜,料酒和淀粉调匀。2、锅内放油烧热,放入姜炒香,放牛肉片翻炒几下,放
竹笋炒
至全熟时,撒上葱花,淋上味事达味极鲜酱油即可。做法二:主料:竹笋100克,牛肉(肥瘦)150克 调料:泡椒10克,姜3克,盐2克,酱油3克,料酒5克,淀粉(豌豆)5克,植物油15...
牛肉炒竹笋
怎么做
答:
食材:牛肉、
竹笋
调料:青辣椒、红辣椒、蒜头、食用油、淀粉、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、料酒 做法: 1、牛肉切片,加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒粉、少许食用油,拌匀,腌制10分钟。 2、竹笋切片、青红辣椒切片、蒜头去皮剁成末。 3、少许油,
牛肉炒
至七分熟,盛出。 4、热油,蒜头、青红辣椒炒香...
鲜笋炒牛肉
怎么做
答:
1.
牛肉
洗净切成片;
笋
去壳洗净切片;葱洗净切段;姜洗净切片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克。2.先将笋片加盐滚过,倾在漏勺里,滤去水分。3.烧锅放油,将牛肉放入锅中拉油至熟,倾在笊篱里。4.利用锅中余油,把葱、姜、笋片、牛肉等放入锅中,溅入绍酒,用芡汤25毫升、胡椒粉、湿淀粉、...
笋子
烧
牛肉
的做法 笋子烧牛肉怎么做
答:
步骤1 所需食材:
竹笋
100克、
牛肉
300克、小葱2根、泡椒5个、小米椒3个、大蒜3个、泡姜1个。所需调料:盐1茶匙、鸡精1勺、藤椒油1勺。步骤2
鲜笋
切开,斜切成片。步骤3 牛肉切块。步骤4 小葱切段。步骤5 泡姜片切碎。步骤6 蒜切片。步骤7 青小米辣切圈。步骤8 泡椒切圈。步骤9 锅中沸水,倒入...
笋炒牛肉
怎么炒好吃
答:
1、金
竹笋
剥去皮洗净,用刀拍破切成长段,烧开锅中的水,放入竹笋汆烫2分钟,捞出放入清水中浸泡至少1天,期间需更换几次清水;2、
牛肉
洗净切片,用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻,指天椒、大蒜和姜切碎;3、炒锅不用放油,烧热后放入金竹笋用中火翻炒一下,将竹笋的水分焙干后盛出;4、炒锅...
笋子
烧
牛肉
怎么做好吃又嫩
答:
笋子烧
牛肉
的做法如下:材料:
鲜竹笋
750克,牛腩500克3人份,菜籽油2大汤匙,桂皮1小块,香叶3片,干山楂2-3片,冰糖15克,生抽30毫升,老抽10毫升,盐根据情况添加,香菜2棵,豆瓣酱50克,料酒40毫升,姜1块约15克,干辣椒5个,大葱40克,大蒜8瓣,八角2个,草果2个。1、准备主要食材:牛腩...
竹笋
烧
牛肉
应该怎样做?
答:
笋子
烧
牛肉
的做法 1.笋子洗干净后切块 2.牛肉切块,我用水浸泡了几个小时泡出血水,所以就不焯水了 3.姜蒜如图切好,其他大料备好 4.干辣椒用开水泡一会儿,这样处理后
炒
料时不容易炒糊 5.油烧到十成热时熄火,待油温凉一些了把大料放进去煸炒一两分钟 6.大料炒香后加入两勺豆瓣酱继续编一两...
牛肉炒竹笋
怎么做
答:
竹笋半袋 辅料 葱姜蒜适量
竹笋炒牛肉
的做法步骤 1. 牛肉垂直于纹路切薄片,用白酒,生抽,淀粉,葱姜腌制半小时。2. 竹笋是买的超市袋装的,打开用一半,切片用水浸泡半小时。3. 锅烧热放油,放入葱姜蒜煸香,放入
牛肉炒
熟,再放入竹笋片炒熟,放适量盐,生抽,味精。出锅。
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