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氨基酸的化学成分
氨基酸
有什么
成分
答:
氨基酸含有氨基和羧基两种成分
。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-...w-氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十几种,他们是构成蛋白质的基本单位。
氨基酸为构成动物营养所需蛋白质的基本物质
。含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。...
氨基酸的
主要
成分
答:
氨基酸,
是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物,化学式是RCHNH2COOH
。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-,w-...氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而...
氨基酸的
组成元素
答:
该化学物质有碳、氢、氧、氮、硫等元素
。蛋白质是人体组织细胞的重要组成物质,氨基酸是组成蛋白质的主要成分,组成人体的氨基酸大约有20多种,其组成元素基本相似,主要有碳、氢、氧、氮,有些含有硫元素。食物中提供的氨基酸比例与人体自身氨基酸比例越接近,在人体的利用率就越高。如果某一种氨基酸不...
氨基酸
是什么物质?
答:
氨基酸的种类极多,但作为蛋白质的基本构成单位,只有20种
α-氨基酸
,
包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、脯氨酸
、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸,其通式为:RCHNH2COOH。20种氨基酸...
氨基酸
脂质 核酸 蛋白质 所包含的元素各是哪些
答:
氨基酸 主要由C,H,O N,S 5种化学元素组成
,脂质一般由甘油和脂肪酸组成,这两种物质的成分就含有C、H、O。可能含有N、P(磷脂特别一点,一定有P. )核酸的主要元素有C,H,O,N,P 糖类是由CHO三种元素组成的,不含有N元素 多数蛋白质还含有S 和P,有些蛋白质还含有铁、铜、锰、锌等矿物质。
氨基酸的
结构与性质
答:
氨基酸的
结构是由一个氨基、一个羧基、一个氢和一个R基连在同一个中心C原子上组成。这样分子式就为C2H4O2R。性质:氨基酸为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。α一氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠盐和甘氨酸是用量最大的鲜味调味料。氨基酸一般易溶于水、酸...
组成
氨基酸的
基本单位
答:
根据R基团
的化学
性质,
氨基酸
可分为 20 种,其中包括 7 种非必需氨基酸(如丙氨酸、丝氨酸、天冬氨酸等)和13种必需氨基酸(如色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等)。这些氨基酸在人体内起着合成蛋白质的重要作用。根据氨基酸在人体内的必需性,可分为必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸是指人体无法自行合成,...
构成蛋白质的
氨基酸
,到底是什么东西?
答:
氨基酸
是碱性氨基和酸性羧基有机化合物的统称,
化学
式为RCHNH2COOH,同时也是羧酸碳原子中的氢原子被氨基代替后所形成的化合物,其分子中含有氨基、羧基这两种官能团。氨基酸与羟基酸差不多,氨基酸按照氨基在碳链上的位置而分为α-,β-以及γ-等种类的氨基酸,经过蛋白质水解之后所得到...
氨基酸
是
化学
物质吗?
答:
是的。氨基酸为羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物,
氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团
。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-...w-氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十几种,构成蛋白质的基本单位。
氨基酸
是什么
视频时间 00:24
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