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清蒸鲜鲍鱼的做法大全
鲍鱼
怎么烧才好吃?
答:
具体做法如下:鲍鱼1只切条,姜丝,葱花,小白菜切碎,锅中倒入大米,加入清水,大火煮沸转小火熬20分钟
,加入高汤,姜丝,虾米,料酒,盐,鹌鹑蛋,搅拌均匀,加入虾,鲍鱼,搅拌均匀,小火煮2分钟,倒入小白菜,葱花,搅拌均匀即可!
鲍鱼
需要
蒸
几分钟最好
答:
步骤:1、
鲍鱼
6只,葱1根,蒜2颗,香菜1根,红尖椒1个,青椒1个。2、清洗好材料,青红辣椒切圈,香菜切断,葱切粒,姜切末。3、鲍鱼清水泡20分钟。4、用牙刷将里外刷干净。5、剥开壳挖去内脏。6、热锅热水中焯一下。7、捞出后将鲍鱼划几下花刀摆盘中。8、放入蒸锅大火
蒸
5分钟。9、热锅热...
如何
清蒸鲍鱼
?
答:
【 1 】剥好皮的大蒜,
新鲜鲍鱼
八只;【 2 】把鲍鱼内脏用小刀剔出来,一般菜市场买的时候他会帮你弄掉的;【 3 】用干净牙刷刷掉边上的黑膜,里里外外都刷干净;【 4 】用小刀把鲍鱼切成十字花刀以便入味;【 5 】大蒜用刀背拍碎剁成蒜泥;【 6 】小碗中放入一勺蚝油、一勺半生抽、少量...
带壳
鲜鲍鱼
如何做(带图)?
答:
做法:1、洗净及清洁鲍鱼。2、姜切丝
。3、葱切粒。4、加上姜丝。5、添加绍兴酒。6、蒸熟后洒上葱花。7、蒸熟后淋上热的熟油。8、添加豉油作调味。9、味道鲜美的清蒸鲜鲍鱼。
最简单的
鲜鲍鱼做法
答:
【制作工艺】1. 将
鲍鱼
两面剞上斜直刀,由中间切开;2. 葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片;3. 将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉
蒸
;4. 蒸10 分钟左右取出,拣出葱、姜、花椒;5. 碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;6. 食时,将姜汁与...
鲍鱼
怎么烹饪好吃?
答:
方法/步骤 1、
清蒸鲍鱼
材料:鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、
鲜
贝露。请点击输入图片描述
做法
:1、先把粉丝浸泡在温水里,蒜头(2瓣)拍碎切末,香葱切碎。2、鲍鱼刷洗干净,把肉小心取出(可以借助刀或勺子) 去除肠肚,清洗干净后在正面切十字花刀,将壳洗净。3、把泡软的粉丝卷成团均匀装进...
清蒸鲍鱼
怎么做
答:
清蒸鲍鱼的做法
:用料:鲍鱼4只、大蒜3瓣儿、小米辣2个、芹菜适量、葱丝适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。步骤:1、鲍鱼杀好,去除内脏,洗干净后切十字花刀。2、大蒜,小芹菜,辣椒切碎。大蒜末一半用油炸成蒜油,一半为生蒜。加蚝油,生抽,一点盐,鸡精拌匀。3、酱汁淋鲍鱼上,水开后...
鲍鱼
最简单的四种家常
做法
答:
鲍鱼最简单的四种家常
做法
有:
清蒸鲍鱼
、
鲜鲍鱼
瘦肉汤、鲍鱼粥、
鲍鱼蒸
蛋。1、清蒸鲍鱼 鲍鱼2只取出打花刀,葱丝5克,倒入鲍鱼、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克,搅拌均匀腌制5分钟,放入鲍鱼隔水大火煮沸蒸8分钟,取出撒上葱花,冲淋热油即可。2、鲜鲍鱼瘦肉汤 用一个勺子,放在鲍鱼肉和壳之间...
新鲜鲍鱼
怎么做好吃
答:
清蒸鲍鱼
:
新鲜鲍鱼
洗净以后,用蒜蓉、姜、豆鼓剁成蓉,加点糖、盐、料酒,调成汁,每只鲍鱼上浇一点,隔水蒸10分钟,洒上葱花就可以了。原只蒸最能保持
鲍鱼的
鲜味,加蒜蓉和豆鼓蒸,可以去除腥味,不喜欢豆鼓也可能只用蒜蓉蒸,一样的美味。鲍鱼粥:鲍鱼适量,大米1杯,水1.25L,盐少许,姜小块...
鲜鲍鱼的
家常
做法
答:
清蒸
灯笼鲍鱼〔材料〕
新鲜鲍鱼
200克左右,盐5克,料酒10克,小葱10克,味精2克,姜30克,醋20克,花椒5克,酱油15克,香油5克。〔
做法
〕1. 将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开;2. 葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片;3. 将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉蒸;4. 蒸10 ...
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