00问答网
所有问题
当前搜索:
用猪血做血豆腐怎么做
怎么
把
猪血
做成
血豆腐
答:
1/6
猪血
加了盐,就可以凝固。这就是我们在市场上买到的生猪血。但还不能进行改刀加工成菜。但可以用竹片或则刀分隔成大块。2 /6 把锅洗干净,加入足量的水,大火烧开备用。注意一定要用开水,不能用冷水,否则就会失败。3 /6 水开后,把生猪血倒入锅中。轻轻的倒入,尽量保持血块不散烂。如果...
新鲜
猪血怎么
做成
血豆腐
答:
1、首先先准备好凝固的
猪血
(猪血最好购买新鲜的)。2、把锅洗干净,开大火,放适量水,然后把水烧开。3、把水烧开后,用浅勺子自上往下撇出小片,放进沸水里煮。4、全部撇完后捞去浮沫,大火煮5分钟,捞一片切开中间没有红色就熟了。5、煮熟后的猪血可以安排下一步烹调,比如煮
豆腐
汤、煮面...
土家
血豆腐怎么做
答:
土家
血豆腐
的做法步骤 1. 肥膘肉切成肉丁,白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细泥,再加入
猪血
,食盐、五香粉等作料 2. 取约200克重的豆腐绒用手团成椭圆形的坨,如法全部团完,逐个放在烧箕内,将装有豆腐索的烧箕放在25℃的温暖处使之“收汗”,再用手捏1~2次,使之完全成形,然后全部挂在...
血豆腐
是
怎么做
成的?
答:
血豆腐
也就是我们所说的
猪血
。主料:生猪血500克,1、在猪血里面加入一些盐,可以使得血凝固,这就是市面上的生猪血了,我们不能进行改刀加工成菜,但是大家是可以切成片或者分隔成大块。2、将锅洗干净了,倒入适量的水,用大火烧开了,备用,我们一定是要用开水。3、等到水烧开之后,将生的猪血倒...
东北
血豆腐
做法家常做法
答:
家常炒
血豆腐
的做法 步骤step 1
猪血
洗净切块,块稍大些,免得炒时易碎。青椒切丝备用 步骤step 2 热锅中倒入少许植物油,油温5成热时,下入姜丝、蒜末炒香 步骤step 3 蒜末出香味后,倒入
猪血
块,料酒少许,酱油适量,大火翻炒5分钟 步骤step 4 猪血块炒变色后,倒入青椒丝一起翻炒,炒出颜...
自制
血豆腐
的做法
答:
血豆腐
的做法 1.白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后,顺一方向搅打成泥;2.再加入
猪血
,食盐、五香粉;3.肥膘肉切成7 毫米粗的条;4.取约50 克重的豆腐绒用手团成椭圆形的坨;5.再将三条肥膘肉对称地竖直贴在豆腐索上;6.另取约150克重的豆腐绒包裹在外面,稍稍团紧;7.如法全部团完...
血豆腐
的做法
答:
血豆腐
做法如下:1、将一块
猪血
两块豆腐洗净放盘子里。2、大蒜五六根,切成段。3、姜丝少许,如果喜欢吃辣的,可以再加些辣椒。4、将猪血和豆腐切成块,这个块不能太大也不能太小,要适中;然后过水,过水的目的去掉猪血的腥味和豆腐里的石膏味,这个过程很重要,一般要煮五分钟左右,就能去掉这些味...
猪血怎么
凝固 猪血凝固的方法
答:
制作
方法如下:1、在刚放出来的热血盆内加大量的冷水,不一会儿就结块了。2、煮点花椒和大料的水,加点盐。等温度降下来倒进血里搅拌,很快会凝固成
血豆腐
的。3、想
用猪血
做菜的话,再加一道工序大锅水烧开,把盆内加了冷水凝固的鲜血块,用刀划成一样大小的块倒入开水的锅中继续加热然后颜色会...
血豆腐
要放很多
猪血
吗
答:
首先将新鲜的
猪血
和清水以3∶1的比例混合,一般家庭用量,1斤的猪血加上3两的水,再加上5克的盐,把它混合均匀放在一个不锈钢盆里面去进行蒸制,大火蒸制至凝固,锅上汽之后一般蒸制半个小时左右,这个
血豆腐
就
制作
完成了。做好之后呢,我们无论是炖肉、做火锅还是跟豆腐一起去烩制,味道都非常的...
凉的纯
猪血
能做成
血豆腐
块吗?用放什么东西吗?谢谢了!
答:
加点盐,加点水,水和血比例1比1左右,放置一会会凝固的,等完全凝固如果冻后,用热水烫; 等颜色变成灰褐色,血水没有后就成型了,后面就可以切成小块用来做菜了;
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
猪血豆腐的制作过程
豆腐猪肉的做法大全家常窍门
猪血做血块怎么做视频
做猪肉丸子的配方和做法视频
吃猪血有什么好处
生猪血怎么做血豆腐
冻猪血怎么做血豆腐
猪血怎么做血豆腐视频
鲜鸭血怎么做成血豆腐