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盐水煮牛肉的做法大全
如何腌制
水煮牛肉
?
答:
1、第一步把辣椒切丝泡水沥干备用。姜切片,葱切段,八角掰碎。2、
牛肉
切片。3、牛肉切片后加盐,蚝油,胡椒粉,蛋清,干淀粉拌匀,腌制10分钟 4、锅里放油,煸炒葱姜八角,出香味,葱姜变微焦黄。5、倒入豆芽煸炒片刻。6、放入高汤,兑开水,用盛
水煮
肉的容器量满。7、豆芽煮开后放入粉丝,粉丝...
煮牛肉
怎么做
答:
1、牛肉切成薄片。2、加入蛋清、盐、生抽酱油、料酒、水淀粉抓匀。3、再加入色拉油拌匀后,腌制15分钟
。4、锅内加油,待油热后,放入蒜瓣,炒到有香味出现。5、将大白菜洗净,切段后沥干水分。6、倒入锅中翻炒,加入少许盐,直到白菜变软盛出待用。7、又等到锅中油热后,放入姜、蒜、花椒、干红...
水煮牛肉
怎么做?
视频时间 00:57
水煮牛肉
怎样做?
答:
普通难度 水煮牛肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1
牛肉切片放盐,生抽,胡椒粉,料酒,生粉拌匀,倒入半汤匙食用油腌20分钟
。请点击输入图片描述 2 所有蔬菜洗净备用,大白菜撕成小条。请点击输入图片描述 3 锅中烧热水,放入适量盐,依次放入豆芽和大白菜和金针菇焯至断生,捞出铺在一个深盆的底部...
四川
水煮牛肉的做法大全
答:
做法:(1)牛肉切成薄片后用清水泡清血水后洗净沥干水分
。(2)放入碗里,加入盐,料酒,生粉抓匀后静置1小时再倒入一汤匙油抓匀。(3)娃娃菜洗净后切块。(4)青椒洗净后切碎,准备郫县豆瓣酱和油辣椒。(5)热锅倒底油温油下豆瓣酱爆出红油。(6)加入开水和油辣椒。(7)大火煮开后先倒入娃娃...
水煮牛肉
如何制作
答:
水煮牛肉的做法
一 1.牛肉切成薄片,放入生姜粉和淀粉 2.再放入
食盐
、料酒和鸡蛋清抓匀,腌两个小时以上 3.腌制到要即将炒的时候,慢慢加点水搅拌均匀,锅中沸水焯烫油菜,捞出铺在锅底 4.再将洗净的豆芽用沸水焯烫,捞出铺在油菜上,豆瓣酱切碎备用 5.姜和蒜分别切片,热锅倒入橄榄油,放入花椒...
水煮牛肉的
正宗
做法
答:
步骤:1、所有的食材准备好。2、
牛肉
横刀切成大而薄的片状,加入
盐
、酱油、料酒、水淀粉抓揉均匀,再加少许清水抓匀,加入少许油拌匀后冷冻一会儿。3、葱姜蒜干辣椒切好备用。4、烧开一锅水,将金针菇汆烫,捞出沥干水备用。5、菠菜也汆烫。6、将汆烫好的青菜码在碗里。7、酒精锅内胆加入,放入...
水煮牛肉
片怎么做好吃又嫩?
答:
水煮牛肉的做法
1、主要材料:牛肉、蒜苗、青菜。2、调味料:料酒、蛋清、淀粉、花椒、辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、
盐
。3、牛肉洗净后,切成片,片儿可以大一点!然后放入盐、料酒、蛋清、淀粉。4、抓匀腌制二十分钟左右。5、将花椒和辣椒放入锅中炒干。6、再将辣椒与花椒全部将碾碎。7、姜、蒜切片,锅...
水煮牛肉
片
做法大全
答:
步骤1 肉切成薄片后用清水泡清血水后洗净沥干水分 步骤2 放入碗里,加入盐,料酒,生粉抓匀后静置1小时再倒入一汤匙油抓匀 步骤3 娃娃菜洗净后切块 步骤4 青椒洗净后切碎,准备郫县豆瓣酱和油辣椒 步骤5 热锅倒油温油下豆瓣酱爆出红油 步骤6 加入开水和油辣椒 步骤7 大火煮开后先倒入娃娃菜烫熟后...
水煮牛肉
如何腌制
答:
水煮牛肉的
牛肉可以料酒、蛋清、玉米淀粉、食用油腌制,具体
做法
如下:主料:牛里脊300克、白菜300克。辅料:干辣椒15克、花椒10克、葱半根、蒜10克、香葱10克、蛋清1个、料酒5毫升、玉米淀粉10克、郫县豆瓣酱15克、
盐
1克、鸡精1克、食用油30毫升、酱油5毫升、清水适量。1、尽量将牛肉上的筋膜都去掉...
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