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花芸豆炖猪蹄的做法
蹄花汤怎么
炖
最好吃?
答:
2克 蹄花汤
的做法
1.这次特意用的大的
花芸豆
,提前半天把芸豆用清水泡发 请点击输入图片描述 2.这就是今天用到的霸王超市的“益君黑尔美”黑猪
猪蹄
请点击输入图片描述 3.猪蹄清水洗净后,凉水入锅,加20克黄酒和几片生姜去腥 请点击输入图片描述 4.待浮沫飘起,撇掉浮沫再煮5分钟 请点击输入...
重庆蹄花汤的正宗
做法
答:
制作步骤:1、白
芸豆
提前半天浸泡,充分泡发。蒜切碎,葱切葱花,姜切片。2、
猪蹄
一只,剁开,清水浸泡一会儿,洗净。3、锅里加清水,加香叶4片,姜片2片,白酒1勺,
煮
开。入猪蹄焯水5分钟,捞起冲洗干净。4、猪蹄入砂锅加水至满。大火煮开后加2片姜片小火慢
炖
。炖至汤汁略发白后倒入芸豆,加开水...
如何用云豆
炖猪脚
答:
1、芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上。2、猪蹄洗净
,放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用。3、炖锅中加入适量的清水,加入泡好的芸豆,葱姜、花椒、枸杞、少许的料酒,烧开。4、加入猪蹄小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。大概2个小时。5、出锅前,加入适量的盐,鸡精...
蹄花汤怎么做好吃,
芸豆
蹄花汤的
家常做法
视频时间 00:45
猪蹄炖芸豆
怎么炖好吃窍门
答:
1、食材如图,白
芸豆
取出冰箱自然解冻;
猪蹄
我是让卖肉的阿姨砍开的,还让阿姨用喷灯烧了一下,这样去毛干净彻底,拿回来仔细的再用小刀将猪蹄刮洗干净;配料:大葱、生姜、草果准备好;2、冷水下入猪蹄焯水,捞出先用温水洗一遍,再用自来水多冲洗几遍;3、猪蹄放入砂锅中,加入生姜、大葱和草果,...
猪蹄炖芸豆的做法
,猪蹄炖芸豆怎么做好吃,猪蹄
答:
做法
1、将
猪蹄
清洗干净,剁小块倒入凉水中浸泡出血污,再沥干。2、白
芸豆
提前浸泡1天,再淘洗干净,沥干水分。3、香葱、香菜择洗干净,均切碎末,装小碗内,加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。4、再放入冰箱冷藏入味,备用。5、处理好的猪蹄倒入炖锅中,加水没过,再放八角、姜片、花椒,旺火
煮
开后...
猪蹄炖芸豆的
营养价值
答:
做法
编辑 1、
芸豆
加入适量的清水,泡发2小时以上。2、
猪蹄
洗净,放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用。3、炖锅中加入适量的清水,加入泡好的芸豆,葱姜、花椒、枸杞、少许的料酒,烧开。4、加入猪蹄小火慢
炖
至猪蹄和芸豆熟烂。大概2个小时。5、出锅前,加入适量的...
芸豆炖猪蹄
要提前多久泡
答:
1.将
芸豆
提前一晚上泡好,或泡两个小时以上,以便缩短煮制时间;将蹄花也用冷水泡上两个小时以上,以便将其中的血水泡出;2.先炒糖色,用冰糖炒能让菜品颜色更亮;冰糖完全融化后且变为棕色后就可以加入蹄花一起翻炒,直至蹄花上色;3.上色后就可以加入适量的开水,水量以没过原材料为宜;同时加入...
芸豆炖猪蹄
还可以加什么一起炖
答:
做法
1、将
猪蹄
清洗干净,剁小块倒入凉水中浸泡出血污,再沥干。2、白
芸豆
提前浸泡1天,再淘洗干净,沥干水分。3、香葱、香菜择洗干净,均切碎末,装小碗内,加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。4、再放入冰箱冷藏入味,备用。5、处理好的猪蹄倒入炖锅中,加水没过,再放八角、姜片、花椒,旺火
煮
开后...
芸豆炖猪脚的做法
答:
1 将黄豆
芸豆
花生浸泡 请点击输入图片描述 2 我放了一根玉米。玉米切段 请点击输入图片描述 3
猪蹄
放冷水绰水 请点击输入图片描述 4 开了后捞出猪蹄洗干净备用 请点击输入图片描述 5 锅中加入冷水淹过猪蹄,放入生姜,电压力锅按蹄筋。开之后倒入豆类及玉米。再重新按猪蹄键。
炖
两次猪蹄会比较软入味...
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