00问答网
所有问题
当前搜索:
青茄子的做法大全窍门
青茄子
怎么做好吃又简单
窍门
答:
1、切好块的茄子装盘放微波炉里‘叮’3分钟。2、‘叮’好的茄子拿出来,晾凉。3、稍微放一点油,热锅
。等着热锅的功夫,把茄子尽量挤干水分,这样下锅的时候,茄子既没水分也不会多吸油,而且你想让它多入味它就多入味!4、热锅后,挤干水分的茄子放进去煸炒,颜色一边,愁着差不多就可以...
烧
青茄子的做法
,烧青茄子怎么做好吃,烧青茄子的家常
答:
烧青茄子的做法步骤
1 茄子提前泡水洗干净。2 洗净的青茄子切滚刀块,撒盐腌制。3 猪肉切片,姜蒜片,生抽老抽备好
。4 腌制过的茄子倒去盐水,稍微用水冲洗。5 锅烧热点少许油,小火煸香猪肉。6 盛起猪肉爆香姜蒜片。7 倒入腌制过的青茄子翻炒。8 加入猪肉,浇入酱汁翻炒均匀。9 视乎翻炒程...
蒜泥
茄子的做法窍门
答:
第一步:准备食材 首先,准备一个
青茄子
,把外皮刮干净先切成厚片,再切成宽条。切好以后,摆放在盘中备用。第二步:上锅蒸 油炸的茄子比较腻,清蒸的又不够香。今天阿飞就教大家一个方法,做出来的茄子既香又不腻。现在,我们在切好的茄条上面,均匀刷上植物油,薄薄的一层即可,既不会太吸油...
家里买了很多
茄子
,有什么好吃又下饭
的做法
?
视频时间 00:23
咋样烧
茄子
答:
1、先将配菜青椒洗干净用刀切条,拍碎蒜瓣切成粉末。2、然后把茄子洗干净,把茄子放在淡盐水里面泡制约5分钟
。3、之后开始调制酱汁,放入食用盐、适量生抽、醋一勺、糖半勺、鸡精以及蒜末,然后将淀粉兑水放入搅拌,调制成汁。4、将锅烧热以后,放入食用油,之后放入茄子。5、进行翻炒,等到茄子6分...
茄子
有什么推荐
的做法
?
答:
茄子的做法大全
第一款:鱼香茄子 鱼香茄子相信不用介绍大家也是比较的熟悉的,作为比较下饭的一道菜,怎么做也是比较关键的,那么下面就让我们一起去看看吧。原料:新鲜茄子400克,猪肉100克,素油500克(耗100克),糖15克,醋30克,生抽10克,葱、姜、蒜各5克,味精、料酒、水生粉各适量,泡红辣椒...
家常
茄子的
常见
做法
?
答:
1.
茄子
去头去尾,洗净,切块,放入清水中浸泡3分钟;胡萝卜切丝、香葱、辣椒等都切好;2.热锅,倒油,爆炒茄子八成熟;加入胡萝卜丝、红辣椒翻炒;3.放盐、酱油、香葱,炒均即可。【第二种:香酥炸茄子】 食材:茄子1根、粘米粉120克、糯米粉60克。油、盐、五香粉、香葱 1.茄子洗净,切厚片...
家常
茄子
怎么做?
答:
肉沫加入姜末,盐,胡椒粉,料酒,半个鸡蛋液搅拌均匀,腌制上10分钟。青红椒切丁备用。
茄子
洗净后用挂皮器,挂成薄片儿。锅中不用倒油,把茄子放进去,中火把茄子炕成金黄色。锅里倒油,油热后放入肉沫炒至变色,然后下入青红椒炒熟即可出锅。出锅后的肉沫铺在茄子上面,从一头卷起来,然后摆...
超好吃9种
茄子的做法
答:
7. 拔丝茄子:甜而不腻,令人回味无穷 拔丝
茄子的
甜而不腻,令人回味无穷。外皮酥脆的茄子裹着晶莹剔透的糖丝,每一口都是甜美的享受。这道菜肴的制作难度较大,需要一定的
技巧
,但当香甜的拔丝茄子入口时,一切努力都显得值得。8. 烤茄子拌肉酱:香气四溢,令人食欲大开 烤茄子的香气四溢,令人食欲大...
茄子
泥怎么做的好吃
答:
酱烧
茄子
泥
的做法
步骤 1 长茄洗净;2 切成手指肚大小的丁,放进微波炉高火“叮”8到10分钟,至软;3 青红椒切粒;葱姜蒜切末;生抽、老抽、白糖和醋放进小碗,搅拌均匀成烧汁备用;4 起炒锅,热锅凉油爆香葱姜末和一半蒜末;5 下入茄子丁,转中小火,不停煸炒并用锅铲按压,炒到茄子熟烂(...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
青茄子最简单三个做法
绿茄子怎么炒才好吃
青茄子最简单三个步骤
蒜泥蒸茄子的正宗做法
炒绿皮茄子的家常做法
青茄子怎么炒才好吃
蒜泥蒸茄子窍门
绿色茄子的家常做法大全
安徽青茄子菜的做法