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食物与营养素的区别
畜丶禽肉丶鱼丶蛋这类
营养
价值很高的
食物
,其中每类食物所含的营养成分...
答:
蛋类的
营养素
含量不仅丰富,而且质量也很好,是营养价值很高的
食物
。
不同
品种的蛋类,其营养成分大致相同。各种蛋类的蛋白质含量相似,全蛋为12%左右,蛋黄高于蛋清,加工成咸蛋或松花蛋后,无明显变化。蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要最为接近,营养价值很高,优于其他动物性蛋白。鸡蛋中脂肪含量约10%~15%,98%的脂肪...
营养
与健康课程的主要内容
答:
食物好比是皮,营养则好比是毛;“皮之不存,毛将焉附?”。 通过学习了营养
食品与
健康这门课程,我知道了有关许多
饮食与
健康这方面的知识,要获得人体所必需的各种
营养素
,必须注意食品的合理搭配,切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。人每天从食物中获取的营养,包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、纤维素和水,叫做七大...
肉
和
蔬菜哪个更有
营养
答:
从而有降低胆固醇的作用。可见,动物性
食物
中的蛋白质,脂溶性维生素和多种矿物质比素菜好;但是植物性食物中的不饱和脂肪酸,水溶性维生素和粗纤维又比荤菜多。双方各有所长,又各有所短。长期单吃某一类势必会造成
营养素的
不平衡。只有不偏食,不挑食,荤素搭配,相互取长补短,才能有益于健康....
饮食与
癌症的关系
答:
四、癌症患者的
饮食
从最近癌症患者的膳食调查结果分析:所有病例平均每人每日所摄入的能量及大多数
营养素
明显不足,其中能量只达到供给量标准的69.2,蛋白质达88.3,(其中优质蛋白占蛋白质摄入总量的46.4)。此外,所摄入的维生素B2、钙、磷、锌、硒显著低于供给量标准。 临床上,我们观察到几乎所有癌症病人都有
不同
程度的...
轻食与
素食有何区别
?哪种更健康?
答:
如维生素B12、铁、锌、钙等,可以通过食用富含这些
营养素的
植物性
食品
或者适当补充营养素来实现。总之,轻食与素食各有优缺点,哪种更健康取决于个人的身体状况、
饮食
习惯和生活方式。我们应该根据自己的需求,选择合适的饮食方式,并注意
食物
搭配,确保营养均衡,从而保持健康。
有机物
和营养物质
答:
有机物指的是含碳的物质(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外)
营养物质
编辑 为了维持生命与健康,除了阳光与空气外,必须摄取食物。
食物的
成分主要有糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类,通常被称为
营养素
。它们和通过呼吸进入人体的氧气一起,经过新陈代谢过程,转化为构成人体的物质和...
牛乳
和
牛奶
的区别
在哪
答:
牛乳和牛奶是奶牛分泌后的产物,即牛的乳汁。二者是同一种
食物的不同
叫法。牛奶(牛乳)中含有蛋白质、乳糖、维生素A、叶酸、钙、钾、磷、镁等
营养物质
。 适量食用可以补充人体所需多种营养成分,牛奶(牛乳)中的蛋白质是组织形成和生长的主要
营养素
,钙是人体骨骼和牙齿的主要组成部分,许多生理功能也需要钙的参与。
食品
卫生
与营养
学属于什么类别呢?
答:
营养与食品
卫生学它属于公共卫生与预防医学一级学科下的一个二级学科。它是研究
食物
、营养与人体健康关系的一门学科。
虫草蛋
和
土鸡蛋
有什么区别
答:
3、
营养
价值
不同
:虫草鸡也叫做土鸡,下的蛋就是人们所说的土鸡蛋,因为它下的蛋不受人工干扰,有规律的下蛋,一天下一个蛋,有些鸡是两天下一个蛋,在加上它吃的
食物
没有任何任何抗生素和激素,都是纯天然的,所以它的蛋营养价值及其高,含有大量的维生素、矿
物质
、高蛋白质、脂肪酸含量高等。普通蛋就是人工饲养的...
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