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食物与营养素的区别
食品的营养
标签
和营养
成分是同一个意思吗?
有什么区别
?
答:
不是 营养成分是营养标签的一部分 营养标签包含5种信息 营养成分表:详细列出一份
食物
中热量
和营养素的
含量,如脂肪、胆固醇、钠、纤维、维生素及矿物质等。配料表:把配料含量多少都列了出来,并简单介绍食谱。健康声明:描述了
食品
可能对健康产生的益处,如降低心脏病几率等。结构/功能说明:描述的是...
食品营养
,人体营养和公共
营养有何
联系
与区别
的问题
答:
食品营养
是指人体从食品中所能获得的热能
和营养素的
总称。人体营养是指维持人体活动所需要的能量和各种营养素的总称。公共营养是一门学科,包括公共营养概论、人体需要的能量与营养素、
食物的
营养价值、中国居民膳食指南、中国居民膳食营养素参考摄入量、营养教育的基本理论与传播技巧等。希望答案对楼主有帮助...
营养
与膳食基本知识 营养与膳食基本知识有哪些
答:
3、单靠一种食物不可能维护人体健康。除非所吃进的食物还含有人体所需要的各种营养成分。因此,要保证合理营养与膳食,食物的品种应尽可能多样化,过度和不足都将造成不良后果。因此,
饮食
必须有节,讲究营养科学。人体对
营养素的
需要是多方面的,而且有一定量的要求,
食物的
营养价值与价格不总是平行的,...
人体需要的
营养素
及主要膳食成分主要有
答:
矿物质:矿物质包括宏量元素和微量元素,是构成人体的重要成分,占人体重量的4%,也是维持人体正常生理功能不可缺少的
营养素
。膳食纤维:膳食纤维是植物性
食物
中无法被人体消化吸收的碳水化合物,来源于植物性食物如谷类和蔬菜、水果。膳食纤维具有预防便秘、促进肠道健康的作用,对预防高血脂、糖尿病有益。...
各类
食物营养
特点
答:
蔬菜水果:是人们膳食重要组成部分,含有人体所需各种营养素,其成分的主要特点为:水分含量高,蛋白质和脂肪含量低,但维生素C、胡萝卜素、无机盐及膳食纤维却十分丰富,为人们膳食中这些
营养素的
主要来源。蔬菜有深色和浅色两类
区别
,深色的营养价值一般较优于浅色蔬菜。水果以柑橘类的营养价值较高,而...
与
食物营养
价值无关的是什么
答:
与
食物营养
价值无关的是食品来源。
食品营养
价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。食品营养评价:食品营养价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。对食品营养价值的评价,主要根据以下几方面:①食品所含热能
和营养素的
量,对蛋白质还包括必需氨基酸的含量及其相互间的...
营养是指人体什么
和
利用
食物
中的
营养物质
答:
②大多数
食物
都是某些
营养素
含量高,而另一些营养素含量低。如:谷类食物中富含碳水化合物、B族维生素,但蛋白质含量少且质量差,脂肪含量低;蔬菜和水果类食物中,虽矿物质、维生素含量高,但蛋白质、脂肪、碳水化合物含量低。③即使同一种食物,营养素含量由于品系、部位、产地、成熟程度
不同
而有较大差异。如苹果中,红...
食物
七大
营养素
答:
脂类是人体需要的重要
营养素
之一,供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸,是人体细胞组织的组成成分。人体每天需摄取一定量脂类物质,但摄入过多可导致高脂血症、动脉粥样硬化等疾病的发生和发展。蛋白质是人体必需的
营养物质
,在日常生活中需要注重高蛋白质
食物的
摄入。高蛋白质的食物,一类是奶...
在日常
食物
中的
营养素
主要包括哪几种?
答:
引言:在生活中我们会吃各种各样的
美食
,特别是日常的一些
食物
中,它会给人体带来一些
营养的
物质。你们知道在日常食物中
营养素
主要包括哪几种吗?接下来跟着小编一起去了解一下吧。一、日常食物对身体的一些营养补充
有什么
我们平时吃的一些食物里面的
营养物质
会包括很多,这个时候主要会有一些碳水化合物,...
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