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鱼没有杀放冰箱冷冻可以吗
鱼不杀直接
放冰箱冷冻可以吗
答:
可以的
。这样可以更好地减少鱼肉中水分和营养的流失。是比较好的保鲜方法。
鱼是活的
能放
进
冰箱
里
冷冻吗
?
答:
活鱼不开膛破肚的话,不建议直接放冰箱里冷冻
,如果保存不当的话,多少是会影响鱼的肉质。特别是把冷冻的鱼拿出来清蒸的话,那个肉质是完全不能跟现杀的相比,可以很明显的感觉其冷冻的鱼肉质偏老,有点柴。其实不管是活鱼也好,还是什么其他动物,其实其内膛里都有很多的细菌,这些细菌在鱼活着的时候...
鱼不杀直接
放冰箱冷冻可以吗
答:
鱼不杀可以直接放冰箱冷冻
,不过建议杀了并处理好内脏再放进冰箱冷冻。冷冻鱼的时候最好是将鱼的内脏取出清洗干净,否则很可能会携带着细菌等微生物,容易使鱼肉腐败变质。新鲜的鱼放进冰箱冷冻前应该将其宰杀,并清理干净内脏、鳞片、鱼鳍等。将新鲜的鱼放进冰箱冷冻一定要用保鲜袋密封好,以免鱼腥味扩...
活鱼
放冰箱冷冻可以吗
活鱼可以直接放冰箱冷冻吗
答:
1、活鱼不可以直接放冰箱冷冻
。2、因为活鱼是具有生命特征的鱼,将这种鱼直接放入冰箱冷冻,会导致活鱼在冰箱中不停地活动,容易损坏其他食物,并且这种冷冻方法也较为残忍,所以活鱼不可以直接放冰箱冷冻。3、鱼肉含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%...
鱼不杀直接
冷冻可以吗
活鱼不杀直接
放冰箱
行吗
答:
1、活鱼不杀直接
放冰箱
是可行的。2、通常新鲜的鱼体表都有一层粘液,直接将其冻起来的话,不会对其造成伤害,从而更好的维持新鲜度。如果将其宰杀的话,还需要去鳞、去内脏和鱼鳃,这样一来它的体液也会流失,味道会稍逊一些。而且
没有
了鱼鳞和粘液,
冰冻
的时候也会脱水。
活鱼不去内脏,可直接
冷冻吗
?
答:
钓到的鱼不需要杀,都是直接
冷冻
的,因为:可以。新鲜的鱼身上都有一层粘液或鱼鳞,这样直接冷冻不伤害鱼的鱼鳞和体液,可以最大限度的保留新鲜度。如果把鱼宰杀去磷、去内脏和鱼鳃,鱼经过处理以后,自身的体液就会流失,鱼的鲜味就会跟着流失不少。再说,
鱼没有
鱼鳞和体液的保护,在
冰冻
过程中容易...
鱼不开膛直接
冷冻
行吗?
答:
鱼不开膛直接
冷冻
不行。活鱼不开膛破肚的话,不建议直接
放冰箱
里冷冻,如果保存不当,多少是会影响鱼的肉质。特别是把冷冻的鱼拿出来清蒸,那个肉质是完全不能跟现杀的相比,可以很明显的感觉其冷冻的鱼肉质偏老,有点柴。做鱼肉注意事项 1、首先选鱼,新鲜的鱼鳃色泽鲜红,鱼鳃盖紧闭。表皮光泽度较好...
鱼不开膛直接
冷冻
行吗
答:
鱼不开膛直接
冷冻
不行。因为鱼不开膛直接冷冻,鱼体内的内脏腥味很容易散发出来,从而影响鱼肉的肉质和口感,而且鱼体内的内脏有很多细菌,如果
没有
得到妥善的处理,容易产生有毒物质,对人体健康会造成不利影响。把冷冻的鱼拿出来清蒸,肉质是完全不能跟现杀的相比,可以很明显的感觉其冷冻的鱼肉质偏老偏...
鱼不杀直接
放冰箱冷冻可以吗
答:
1、鱼不杀直接
放冰箱冷冻
的做法并不可取,因为鱼的内脏,特别是肠胃是食物、排泄物聚集的地方,鱼死后其内脏中的细菌会迅速繁殖,从而加速鱼体的腐败变质,所以最好去除鱼鳃和内脏再冷冻。2、宰杀后的
鱼可以
放入盐水中浸泡彻底消毒。
钓到的鱼不杀,直接
冷冻可以吗
?
答:
我从小到大就生活在海边,钓鱼对我来说是家常便饭,有时间我就会算好潮流去海边甩上几竿。有时候赶上鱼获多的时候,家里d一顿吃不
了
,我都会把它们
放到冰箱冷冻
起来慢慢享用,所以家里冰箱里经常有我钓的冷冻的鲜鱼。钓到的鱼不杀,直接
冷冻可以吗
?一,钓到的鱼不需要杀,都是直接冷冻的,因为:...
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