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鸭肉属于白肉还是红肉
在下列哪种肉类
属于
我们通常所说的
白肉
?是
鸭肉还是
羊肉呢?
答:
正确答案:鸭肉
。解析:白肉包括鸽子、鸭子、鹅、山鸡、火鸭、珍珠鸡、鸵鸟肉、鲫鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲑鱼、乌鱼、黄鱼、石斑鱼、带鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼、贝壳、虾蟹、蛤蜊、牡蛎等。白肉是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)...
鸭肉属于红肉还是白肉
?
答:
鸭肉属于白肉
。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色,也不能算作红肉。烹饪好後的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准,如猪肉虽在烹饪时变为白色,也仍然是红肉。原料介...
鸭肉属于红肉还是白肉
?
答:
红肉
是指牛肉、猪肉、羊肉等
白肉
包括鱼肉、鸡肉、
鸭肉
等
鸭肉
是
红肉还是白肉
?
答:
鸭肉属于白肉
。白肉广义上是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类,包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物、双壳类动物等。白肉类食物能提供丰富蛋白质,与红肉相比,脂肪也更少。红肉的介绍 红肉指的是烹饪前呈现出红色的肉,具体来说有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉...
哪种肉类
属于
我们通常所说的
白肉
?
答:
鸭肉属于我们通常所说的白肉
。白肉是一些地方对于肥肉的称呼,同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼,能降低心脑血管疾病的发病率,减轻癌症的威胁。也是日常生活中的一种菜品。与红肉相对应,是我们日常生活中最常见的肉类之一。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭...
鸭肉属于白肉
吗?(鸭属于白肉或
红肉
?)
答:
1、
鸭肉属于白肉
吗。2、鸭
属于红肉还是白肉
。3、鸭肉属于什么肉。4、鸭肉属于红肉还是白肉。1.鸭肉属于白肉。2.事实上,鸭肉、鸡肉和鹅肉等家禽的肉都属于白肉,鸭肉等家禽的肌球素的含量低。3.白肉指的是肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。
鸭子肉是
属于红肉还是白肉
答:
红肉
和
白肉
是个完全人为定义的东西。如果以脂肪含量来定义红
白肉
,那
鸭肉
作为禽类,脂肪含量偏低所以是白肉。但是西餐中鸭肉很贵,所以又定义为红肉。。
在下列哪种肉类
属于
我们通常所说的
白肉
?是
鸭肉还是
羊肉呢?
答:
答案:**
鸭肉
。解析:**
白肉
包括鸽子、鸭子、鹅、山鸡、火鸭、珍珠鸡、鸵鸟肉、鲫鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲑鱼、乌鱼、黄鱼、石斑鱼、带鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼、贝壳、虾蟹、蛤蜊、牡蛎等。这些肉类通常肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。白肉与
红肉
的区别:- 红肉通常指哺乳...
白肉
是指羊肉
还是鸭肉
答:
白肉
是指羊肉
还是鸭肉
红肉
的肌肉颜色暗红,纹理较深,红肉中含有很高的饱和脂肪,也含有丰富的蛋白质、锌、烟酸、维生素B12、硫胺、核黄素和磷等。“白肉”一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉(大豆)等,总的来说,白肉类食物能提供丰富蛋白质,且脂肪含量低。红肉和白肉都...
鸭肉
是
红肉还是白肉
猪肉是
白肉还是红肉
答:
所有哺乳动物的肉都是
红肉
,其他的是
白肉
。猪是哺乳动物,所以猪肉是红肉。鸭是禽类,是白肉。
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