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鸭肉是红肉还是白肉 猪肉是白肉还是红肉
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推荐答案 2017-07-07
所有哺乳动物的肉都是红肉,其他的是白肉。
猪是哺乳动物,所以猪肉是红肉。
鸭是禽类,是白肉。
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其他回答
第1个回答 2017-07-07
鸭肉是白肉、猪肉是红肉
第2个回答 2017-07-07
鸭肉是白肉 ,猪肉是红肉。
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答:
鸡鸭鹅肉属于白肉
,猪牛羊肉属于红肉。白肉:白肉是一个营养学上的词,广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等) 或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊)等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都...
白肉
,
红肉
包括哪些?
答:
红肉:指的是烹饪前呈现出红色的肉
,具体来说有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等。绝大部分哺乳动物的肉都是红肉。白肉:白肉则是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类,包括鸡、鸭、鹅、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物等。红肉的颜色源于哺乳动物肉中含有的肌红蛋白。...
鸭肉是红肉还是白肉
禽类是白肉
答:
鸭肉是红肉还是白肉
所有哺乳动物的肉都是红肉,其他的是白肉
。 猪是哺乳动物,所以猪肉是红肉。 鸭是禽类,是白肉。适合吃鸭肉的人群 一般人群均可食用。1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女...
鸭肉是红肉
吗
答:
鸭肉属于白肉
。红肉中有丰富的铁,素食主义者和不进红肉的人应该多吃含铁丰富的食物。红肉中也含有丰富的蛋白质、锌、烟酸、维生素B12、硫胺、核黄素和磷等,红肉里的维生素还能促进人的生长发育,还不会让人的胆固醇升高。红肉指的是烹饪前呈现出红色的肉,具体来说有猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等...
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