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商用小油条的面热天怎么和
怎样
做油条,
如何
制作油条,
油条的
配方
答:
2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起;3.锅热倒油,油温较高时把做好的
油条
生坯抻长后,放入油锅里炸至金黄色捞出即可。折叠做法三 无铝油条新...
炸
油条的面怎么和
?
答:
接着在上边用筷子按压一下,是两个面剂子粘连得更加结实,再把两头捏紧即可。6、油温在八成热左右下入
油条小
剂子,不同的翻动,使小剂子均匀受热,在手
热热
的过程中慢慢的鼓起大气泡,由于面团是在冰箱中放置的,所以这里有一个原理就是热胀冷缩,油条就会迅速膨胀,里边加入了小苏打,会使油条更加的...
炸
油条
有没有头天晚上
和面
的方法拜托了各位 谢谢
答:
第二天早上起床坐油锅,面团拿出来(千万别再揉了)切成长条,两条摞在一起用筷子在中间压一下,然后拿起两头一抻,就是拉长一下,等油热了放入油锅直接炸,膨胀变色后即可出锅。需要注意的几点是: 1面不能活的太硬,半斤面粉3两水,活出来
的面
刚好能成团,再稀就要流了的状态,比饺子面团要...
怎样
炸
油条
又软又蓬松
视频时间 02:00
急急急...回答的好在追加100分,<<河南>>
油条的
做法 要详细步骤,配方...
答:
)案板上抹油,手上也要抹油,将面团在案板上按压成长方形。 9 刀上也抹油,将大面片切成小条。 10 两根
面条
叠在一起,压扁,用筷子在中间压道沟出来,这是处理好的
油条
坯子。 11 油锅烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边给它翻身。 12 炸好的油条,一家人的早餐足够了。
香软蓬松的
油条怎么
做,口感更佳,非常的美味可口?
视频时间 00:58
油条的
配法
答:
9.用手配合擀面杖,沾上油,将面团整成厚约半厘米高,一指长(中指的长度,因为家里的锅小,太长了放不下)的长方形 10.平底锅里倒入半锅油,中火加热。手上沾油,将面团切成两指宽一段 11.一段摞在一段上面 12.筷子上沾点油,从中间压下去,做成
油条
胚 13.等到油七成热时,将油条胚拉长...
有人知道
油条的
做法吗?急
答:
案板上撒干粉,将面团轻轻摊开,用擀面杖擀成面片,用刀切成长条,两条叠在一起,中间用筷子压一下,用手提起面胚稍微拉长扭转一下,入180度油锅炸(中火),用筷子翻动时即可见
油条
迅速膨大,炸至金黄色捞出即可。材料 面粉300克、温水180克、酵母5克、盐3克、糖5克、小苏打2克、油20-30毫升...
如何
自制
油条
视频时间 03:57
想要自己在家做
油条
,面应该
怎么和
呢?
答:
炸
油条
。1.锅内的油 一定要充足,油温烧制6--7层热的样子,放筷子会冒泡那种,然后关小火。快速把案板上的油条生胚,两只手提起油条两头,稍微拉一下,先把中间放进锅内,再放两头,很快就浮起来了,1--2秒钟的样子。然后可以用筷子给它翻个面,注意看油条表面是否变得金黄,只要整体均匀金黄色...
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