00问答网
所有问题
当前搜索:
大理白族名菜
有什么制作弥渡卷蹄的教程分享?
答:
弥渡卷蹄是云南省
大理白族
自治州弥渡县的一种传统
名菜
,以其独特的风味和制作工艺而闻名。它以猪蹄为主料,经过腌制、炖煮等工序精制而成,成品肉质鲜美、肥而不腻,深受人们喜爱。下面是一个较为详细的弥渡卷蹄的制作教程:【材料】猪蹄:2只(约1000克)姜:适量 葱:适量 料酒:适量 八角:2-3颗 ...
大理
美食介绍特色美食
答:
大理
特色美食介绍:宾川海稍鱼、
白族
八大碗、生皮、永平黄焖鸡。云南白民族的一道传统菜肴。最地道的生皮是生的,没有经过任何熟化加工。吃生皮的地区多温泉,猪杀后,一般用松毛烧掉毛,然后用热水洗尽。这样猪皮金黄,肉质细嫩。宾川海稍鱼产自大理宾川海稍湖,是大理最地道的美食之一。鱼是由宾川本...
大理
美食有哪些云南大理有哪些特色美食
答:
地址:
大理
古城人民路上段84号(复兴路侧) 交通:大理古城内步行可到。 公交: 1、乘坐4路,19路,【人民路口】站下车,步行大约136米即可到达。 2、乘坐8路,【复兴路口】站下车,步行大约344米即可到达。 大理生皮 生皮,
白族
语又称“黑格”,即生的猪皮和猪肉。这是白族人逢年过节桌上必吃的一道特色菜。听起来略...
大理
有哪些
名菜
?
答:
大理名菜
汽锅鸡,大理活水鱼,大理砂锅鱼,木瓜鸡、邓川乳扇,冷冻白豆腐鱼 腌螺蛳,
白族
酸辣鱼,高河菜 ,洱海海菜,刺菱角,火烧猪肉 ,树头菜炒火腿,祥云特色风味“姊妹七辣”,.风味独特的“温泉菜”
云南美食排行榜前十名的小吃
答:
2、汽锅鸡汽锅鸡是云南
名菜
之一。3、傣味香茅草烤鱼是云南滇南地区的一道传统经典烧烤美食。4、丽江坨坨肉坨坨肉是最一道经典传统美食。5、大救驾是腾冲市最出名的传统小吃之一。6、红三剁红三剁也是云南地区的一道特色名菜。7、白族生皮是
大理白族
人用来招待贵宾的特色美食。8...
白族
的衣食住行
答:
白族的住 白族的住所时很有名的 “三坊一照壁、四合五天井”还有大理喜洲的白族住所,很有名气。详细参考:http://www.baizufushi.com/zhoucheng/040.html 白族的行
大理白族
地区有很多古老的节日。著名的有大理白族三月街、火把节、绕山林等等。我只是给你大体上的参考。详细的你可以去百度搜索。
大理
特色菜有哪些
答:
一、主食:中国南方地区喜食稻米,
大理
也是不例外的,因此大理的主食还是以米饭或者米制品为主,像是饵丝、饵块、米线和卷粉等等。这里一定要把饵丝放在前面,因为如果说米线还是全国都能吃到的食物的话饵丝是真的只有云南才有,而云南各个地方的饵丝又都是不一样的。1、饵丝:大理来说,最为出名的是...
白族
的民俗特色
答:
白族
的风味菜肴很多。生皮是为白族逢年过节必备的菜肴之一,是用多种辛麻辣拌成的冷荤菜。毛驴汤锅,是用毛驴肉烧制而成。柳蒸猪头也是白族传统
名菜
之一,是用猪头放在柳条架上入锅蒸制而成的。大面糕是白族中秋节特制的糕饼,用发酵面团加佐料蒸制而成。白族男女都崇尚白色,以白色为尊贵。
大理
地区的...
乳扇是什么做的
答:
乳扇是产于
大理
洱源的奶制品,形制更为独特,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄之色,大致如菱角状竹扇之形,两头有抓脚。乳扇是鲜牛奶煮沸混合三比一的食用酸炼制凝结,制为薄片,缠绕于细竿上晾干而成。应是一种特形干酪,乳扇可作各种菜肴,凉拌、油煎、烧烤皆可。其
名菜
夹沙乳扇膨酥,入口...
云南攻略已整理好?
答:
大理白族
三道茶。以其独特的"头苦、二甜、三回味"的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。喝三道茶,当初只是白用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时,长辈对晚辈的一种祝愿。 【二】 石屏烤豆腐。石屏制作豆腐已有400多年的历史,逢年过节,石屏人有做豆腐的习俗,豆腐被当作赠送远亲招待客人的上好礼品。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
白族特色饮食
白族人喜欢吃些什么
白族料理
大理古城特色美食推荐